"복쌈부터 김밥까지" 동원F&B, 서경덕 교수와 한국 김 문화 알린다

[서울=뉴시스]김상윤 기자 = 동원F&B는 정월대보름의 '복쌈'부터 김밥과 김부각까지 한국인의 식생활에 자리 잡은 김 문화를 소개하는 영상을 선보였다고 30일 밝혔다.

동원F&B에 따르면 이번 영상은 서경덕 성신여대 교수와 공동 제작한 다큐멘터리로 역사·문화·글로벌 등 총 3편 가운데 두 번째인 '문화편'이다.

영상은 약 4분 분량으로 한국어와 영어로 제작됐으며 배우 박하선이 내레이션을 맡았다.

정월대보름에 오곡밥과 나물을 김에 싸 먹으며 한 해의 건강과 복을 기원했던 '복쌈' 문화를 비롯해 김밥과 김자반, 김부각 등 다양한 김 요리를 소개한다.

이번 다큐멘터리는 동원F&B와 서 교수가 협업한 글로벌 한식 캠페인의 일환이다.

동원F&B의 조미김 브랜드 '양반김'은 미국과 일본, 태국 등 전 세계 30여개국에 수출되고 있다.

동원F&B 관계자는 "김은 오랜 세월 한국인의 식탁과 함께해 온 대표 식재료이자 식문화"라며 "앞으로도 국내 1위 양반김을 통해 한식의 가치를 세계에 알리는 노력을 이어가겠다"고 말했다.


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