【서울=뉴시스】드라이 에이징된 ‘프라임 뉴욕 채끝 스테이크’아 사이드 디시인 ‘매시드 포테이토’와 ‘크림드 스피니치’. (사진=울프강 스테이크 하우스 제공)
【서울=뉴시스】김정환 기자 = 서울 청담동의 ‘핫 플레이스’ 울프강 스테이크 하우스(대표 피터 즈위너)는 미국육류수출협회(U.S.MEF)와 손잡고 오는 8월21일까지 ‘테이스트 오브 뉴욕(Taste of NY)’ 프로모션을 펼친다.
테이스트 오브 뉴욕은 울프강 스테이크 하우스 본사가 있는 미국과 일본 등에서도 큰 인기를 누리고 있는 애피타이저, 스테이크, 사이드 디시, 디저트 등의 메뉴로 구성된다.
애피타이저는 ‘수프’ 또는 시그니처 샐러드인 ‘울프강 샐러드’ 중 1가지를 선택할 수 있고, 스테이크로 드라이 에이징(건조 숙성)된 ‘프라임 뉴욕 채끝’을 맛볼 수 있다. 사이드 디시로 ‘매시드 포테이토’, 이 집 특유의 ‘크림드 스피니치’ 등이 제공된다.
이용 시간은 기간 중 매일 오전 11시30분부터 오후 5시까지다. 오후 5시부터는 바에서 식사하면 이용 가능하다. 1인 5만원.
울프강 스테이크하우스는 ‘미국 뉴욕 3대 스테이크 하우스’ 중 하나로 국내에는 지난 3월23일 오픈했다. 전 세계 열한째 매장이다.
미국에서도 3%에 불과한 최고급 소고기인 ‘USDA 프라임 등급 블랙 앵거스 품종’의 스테이크만을 엄선, 28일간 드라이 에이징해 870도 초고온에서 구워낸다. 02-556-8700
[email protected]
테이스트 오브 뉴욕은 울프강 스테이크 하우스 본사가 있는 미국과 일본 등에서도 큰 인기를 누리고 있는 애피타이저, 스테이크, 사이드 디시, 디저트 등의 메뉴로 구성된다.
애피타이저는 ‘수프’ 또는 시그니처 샐러드인 ‘울프강 샐러드’ 중 1가지를 선택할 수 있고, 스테이크로 드라이 에이징(건조 숙성)된 ‘프라임 뉴욕 채끝’을 맛볼 수 있다. 사이드 디시로 ‘매시드 포테이토’, 이 집 특유의 ‘크림드 스피니치’ 등이 제공된다.
이용 시간은 기간 중 매일 오전 11시30분부터 오후 5시까지다. 오후 5시부터는 바에서 식사하면 이용 가능하다. 1인 5만원.
울프강 스테이크하우스는 ‘미국 뉴욕 3대 스테이크 하우스’ 중 하나로 국내에는 지난 3월23일 오픈했다. 전 세계 열한째 매장이다.
미국에서도 3%에 불과한 최고급 소고기인 ‘USDA 프라임 등급 블랙 앵거스 품종’의 스테이크만을 엄선, 28일간 드라이 에이징해 870도 초고온에서 구워낸다. 02-556-8700
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