농심, 중식 대가 후덕죽 셰프 손길 거친 짜파게티는 무슨 맛일까

[서울=뉴시스]김상윤 기자 = 농심이 '짜파게티'의 새로운 브랜드 모델로 중식 요리 대가 후덕죽 셰프를 발탁하고 공동 개발한 특별 레시피 '라초 짜파게티'를 공개한다고 30일 밝혔다.

후 셰프는 최근 넷플릭스 요리 예능 흑백요리사 시즌2에 출연해 특유의 온화하고 긍정적인 사고를 보여주며 대중의 큰 사랑을 받았다.

농심은 58년 중식 경력을 가진 후 셰프의 요리 철학과 긍정적인 에너지가 짜파게티의 브랜드 이미지와 시너지를 낼 것으로 판단해 모델로 선정했다.

농심은 후 셰프와 손잡고 짜파게티를 더욱 색다르게 즐길 수 있는 '라초 짜파게티' 레시피를 공동 개발했다. 라초(辣炒)는 맵게 볶는다는 뜻으로 짜파게티를 매콤한 라초 소스에 볶아 진한 감칠맛을 살렸다.

삼겹살과 고추·마늘·두반장·식초 등을 함께 볶아 라초 소스를 만든 뒤 삶은 면과 짜파게티 분말스프를 넣고 볶다가 마지막에 올리브 조미유를 넣어 비비면 완성된다. 자세한 내용은 농심 공식 인스타그램에서 확인할 수 있다.

농심은 소비자들이 라초 짜파게티 레시피를 일상에서 쉽게 경험할 수 있도록 다음달부터 짜파게티 패키지에 레시피 정보를 반영해 유통할 계획이다.

또한 31일에는 인기 유튜버 침착맨의 방송에 후덕죽 셰프가 직접 출연해 라초 짜파게티 조리 과정을 시연하며 시청자들과 적극적으로 소통할 예정이다.


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