"배고플 때 이거 마셔요"…40㎏대 고소영이 다이어트할 때 찾는 '이것'

[서울=뉴시스]장인혜 인턴 기자 = 배우 고소영이 다이어트 중 즐겨 먹는 간식으로 두유를 소개했다.

최근 자신의 유튜브 채널 '고소영'에서 고소영은 두유를 두고 "요즘 자주 먹고 있는 것"이라며 "배고플 때 마시는데 다이어트에도 좋다"고 말했다.

직접 마셔본 뒤에는 "걸쭉하고 건강한 맛"이라고 평했다. 이에 제작진은 "이걸로 콩국수 해 먹으면 좋을 것 같다"고 말했고, 고소영도 두유를 살펴보며 이야기를 이어갔다.

고소영은 앞서 지난 3월부터 식단과 생활 습관을 관리해 3~4㎏을 천천히 감량했다고 밝혔다. 지난달 유튜브에서는 체중 49.2㎏을 공개하며 "술도 끊고 저녁 약속도 없앴다"고 말했다.

콩과 두유는 다이어트 과정에서 단백질을 보충할 수 있는 식품으로 활용할 수 있다.

하버드 T.H. 챈 공중보건대학원은 콩을 "영양소가 풍부한 단백질 공급원"으로 소개하며, 특히 콩 단백질은 9가지 필수아미노산을 모두 포함한 '완전 단백질'에 해당한다고 설명한다. 두유 한 컵에도 약 7ｇ의 단백질이 들어 있다.

중국 연구진이 2019년 발표한 메타분석에서는 과체중 또는 비만 성인을 대상으로 한 22개 무작위 임상시험, 총 870명을 분석한 결과, 콩 식품 섭취가 체중과 BMI, 체지방률, 허리둘레를 소폭 낮추는 것으로 나타났다.

특히 아시아 지역 과체중·비만 참가자에서 이러한 효과가 확인됐다. 연구진은 콩의 체중 관리 효과가 "콩 단백질, 이소플라본, 식이섬유"와 관련이 있을 가능성을 제시했다.

검은콩 자체에 대해서는 혈관 건강과 관련한 연구도 있다.

일본 고베대 연구진은 건강한 성인 22명을 대상으로 4주간 매일 볶은 검은콩 분말 20ｇ이 들어간 식품을 섭취하게 했다. 그 결과 혈관 기능이 개선되고 수축기 혈압이 낮아졌다.

연구진은 "검은콩에 풍부한 폴리페놀과 항산화 작용이 혈관 기능에 영향을 미쳤을 가능성이 높다"고 설명했다.

결국 두유는 다이어트 효과를 내는 '비법 음료'라기보다 배고플 때 단백질을 보충할 수 있는 간식으로 보는 것이 적절하다.

특히 시판 두유는 제품에 따라 열량과 당류, 단백질 함량에 차이가 있는 만큼 체중 관리를 목적으로 마신다면 영양성분표를 확인하는 것이 좋다. 하버드대 역시 콩 식품을 선택할 때 가공 형태와 제품별 영양 구성을 함께 살펴봐야 한다고 설명한다.


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