김강우가 공개한 참외 샐러드…다이어트에도 좋은 이유

[서울=뉴시스]박윤서 인턴 기자 = 배우 김강우가 공개한 참외 샐러드 레시피가 화제다. 다이어트 식품으로 제격이라는 네티즌들의 반응이 이어졌다.

김강우는 지난 17일 자신이 운영하는 유튜브 채널 '김강우'를 통해 즐겨 먹는 여름 보양식 2가지를 공개했다. 초계국수와 참외 샐러드였다.

그중에서도 참외 샐러드가 큰 관심을 받았다. 김강우는 참외 껍질을 깎고 반을 자른 뒤 먹기 좋은 크기로 잘랐다. 그 위에 올리브유, 레몬즙, 알룰로스, 후추, 매실을 섞은 드레싱을 곁들여 먹었다.

김강우는 "올리브유도 굉장히 몸에 좋다. 참외도 칼로리가 굉장히 낮지 않나"라며 즐겨 먹는 이유를 설명했다. 네티즌들 또한 해당 영상에 "요리 못하는 사람도 재료만 사면 금방 만들겠다", "참외 샐러드 너무 먹고 싶다" 등의 댓글을 남겼다.

참외는 수분 함량이 약 90% 이상으로 높고 100g당 열량도 낮아 여름철 대표적인 저칼로리 과일로 꼽힌다. 수분이 풍부해 갈증 해소와 수분 보충에 도움이 되며, 적은 양으로도 포만감을 느끼기 쉬워 다이어트 식단에도 자주 활용된다.

또한 참외에는 비타민 C와 칼륨이 풍부하다. 비타민 C는 항산화 작용을 통해 면역력 유지와 피부 건강에 도움을 줄 수 있으며, 칼륨은 체내 나트륨 배출을 도와 부종 완화와 혈압 관리에 긍정적인 역할을 한다.

다만 참외에도 과당 등 당분이 들어 있는 만큼 한 번에 많이 먹기보다는 적정량을 섭취하는 것이 바람직하다.


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