옥천군 청산면 대표음식 생선국수 *재판매 및 DB 금지
[옥천=뉴시스]연종영 기자 = 걸쭉하고 시원한 생선국수를 맛볼 수 있는 축제가 충북 옥천서 열린다.
옥천군은 7회 청산생선국수축제를 4월 11~12일 청산체육공원(청산면 교평리 251-3)에서 개최한다고 9일 밝혔다.
생선국수는 금강의 지류 보청천에서 잡은 민물고기로 오랜 시간 고아 낸 육수에 소면을 말아 내는 향토 음식이다. 비린내 없는 국물과 면을 부드럽게 넘길 수 있다.
축제를 주관하는 청산면민협의회 길놀이와 마을별 노래자랑, 방문객과 함께하는 게임, 불꽃놀이, 경품추첨 등을 준비한다.
행사장에서 생선국수, 생선튀김, 추어국수, 피라미 등으로 만드는 일명 '도리뱅뱅' 등을 맛볼 수 있다.
축제를 준비 중인 최은식 청산면협의회장은 "올해도 지난해처럼 음식업소가 개별적으로 참여하는 거리축제 형식으로 진행한다"고 말했다.
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