"푸르밀 '엔원', NK세포 활성화"…국제학술지 뉴트리언츠 등재

【서울=뉴시스】박주연 기자 = 연세대학교 이종호 교수가 발표한 푸르밀 'N-1(엔원)' 관련 연구논문이 해외 저명 학술지 '뉴트리언츠' 6월호에 게재됐다.

29일 푸르밀에 따르면  '뉴트리언츠' 6월호에는 이 교수의 '비피더스균, 카제이유산균 그리고 열처리 유산균(김치유래) 함유 발효유의 NK세포 활성을 포함한 면역 기능 증진(개선) 효과'가 실렸다.


이 연구는 '김치유래유산균(nF1)'과 '비피더스균', '카제이유산균'이 함유된 엔원이 NK세포 활성을 포함한 면역기능에 미치는 효과를 검증하기 위해 실행됐다. 체내 면역세포 중 하나인 NK세포는 각종 바이러스 예방에 도움이 된다는 사실이 알려지며 의학계와 식품업계에서 주목받고 있다.

이종호 교수 연구팀은 60세 이상의 일반인 200명을 두 그룹으로 나누어 각각 엔원과 일반 우유를 12주 동안 마시도록 한 후에 NK세포 활성도와 면역기능 변화를 분석했다.

그 결과 엔원을 마신 그룹은 섭취 후, 바이러스나 암세포를 직접 공격해서 없애는 NK세포가 활성화 됐으며, 면역을 관리하는 핵심 물질인 '인터루킨-12'와 면역 항체 생성이 늘어난 것도 확인됐다. 우유를 마신 집단과 비교해도 NK세포 활성화 및 '인테페론-감마' 등 면역 물질 생성 수치가 더 높게 나타났다.


이종호 교수는 "기능성 유산균이 함유된 엔원 섭취가 NK세포 활성화와 면역 물질 생성에 영향을 줘 면역 기능에도 긍정적 효과가 있다고 판단했다"며 "기존에 찾기 어려웠던 신개념 발효유 연구에 해외 연구진도 관심을 가진 것 같다"고 말했다.

푸르밀 관계자는 "국민 건강을 생각해 임상실험 등 오랜 연구를 거쳐 출시한 엔원이 해외에서도 인정 받아 기쁘다"며 "앞으로도 소비자들에게 신뢰를 줄 수 있도록 연구와 개발을 꾸준히 이어가며 제품력 검증을 게을리 하지 않겠다"고 말했다.



뉴트리언츠는 2009년 설립된 영양학 분야의 세계적인 권위지로 매달 다양한 인체 영양 관련 연구를 발표하고 있다.


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