경복궁 장고서 장인과 장 담그자…11월 4~8일 체험 행사

[서울=뉴시스]한이재 기자 = 평소 들어갈 수 없었던 경복궁 장고(장독을 보관하던 장소)에서 장 담그기 체험 행사가 열린다.

국가유산청 궁능유적본부는 국가유산진흥원과 함께 내달 4~8일 서울 종로구 경복궁에서 '2026년 궁궐 일상모습 재현 및 체험-경복궁 장고 이야기' 행사를 개최한다고 20일 밝혔다.

이번 행사 주제는 '한국의 장 담그기 문화'다. 6~8일에는 대한민국 식품명인(전통장) 기순도 명인에게 장에 대한 이론 교육을 듣고 직접 장을 담가볼 수 있다.

메주와 염수를 항아리에 넣어 만든 장은 경복궁 장고에서 약 4개월 숙성 후 내년 봄에 '장 가르기' 체험에 쓰인다. 된장과 간장으로 분리해 집으로 가져갈 수 있다.

체험은 오전 10시, 오전 11시20분, 오후 2시, 오후 3시20분 하루 네 번 진행된다. 참가비는 표 1매 5만원으로 2명까지 체험할 수 있다.

1조는 10팀(20명)으로 구성된다. 오는 21일 오후 2시부터 티켓링크에서 선착순으로 신청할 수 있다.

이 외에도 행사 기간 경복궁 장고 인근에는 관련 전시와 소규모 체험극 등이 펼쳐질 예정이다.

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