제품 연구개발 역량 강화…소비자 체험 프로그램 운영
서울 종로구 익선동에 개장 예정인 플레임랩 외관 조감도. (사진=버거킹 제공) *재판매 및 DB 금지
[서울=뉴시스]이주혜 기자 = 버거킹이 제품 연구개발(R&D) 역량 강화를 위한 '플레임랩(Flame Lab)'을 서울 종로구 익선동에 조성하고 이달 중 정식 공개한다고 12일 밝혔다.
플레임랩에서는 소비자 취향 변화와 외식 트렌드를 보다 면밀히 반영하고, 새로운 아이디어를 실제 제품으로 구현할 계획이다. 신제품 개발뿐만 아니라 미래 비전을 구체화하는 미래성장의 교두보 역할도 맡게 된다고 회사 측은 설명했다.
버거킹은 최근 플래그십 스토어 '플레임그라운드'를 선보이며 브랜드 경험을 확장한 데 이어, 이번 플레임랩을 통해 제품 경쟁력 강화에 힘쓸 계획이다. 소비자 경험과 제품 개발을 아우르는 브랜드 투자를 통해 차별화된 경쟁력을 확보하겠다는 전략이다.
플레임랩에서는 소비자가 버거킹의 제품과 브랜드를 보다 가까이 경험할 수 있는 다양한 프로그램도 만나볼 수 있다.
버거킹의 제품개발 공간을 탐구하고 브랜드를 이해할 수 있는 '랩투어(Lab Tour)' 프로그램, 재료 선택부터 완성까지 직접 체험하며 브랜드를 경험할 수 있는 '헤브잇유어웨이(Have it your way)' 프로그램 등을 운영할 예정이다.
버거킹 관계자는 "고객에게 더 나은 맛과 경험을 제공하기 위해 신제품 개발과 품질 개선 노력이 이번 플레임랩으로 구체화됐다"며 "플레임랩을 통해 고객의 목소리를 제품 개발 과정에 더욱 적극적으로 반영하고, 차별화된 메뉴 경쟁력으로 미래성장의 디딤돌이 될 것"이라고 말했다.
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