가을 입맛부터 달콤함까지 디저트로 가득 채운다[이거 먹어볼까]

[서울=뉴시스]이주혜 기자 = 기름진 명절 음식에 지친 입맛을 돋우는 상큼한 사과를 활용한 음료와 고소한 풍미의 피스타치오, 달콤한 디저트까지 식음료 업계가 가을을 맞아 다채로운 신메뉴를 선보인다.

백미당이 국내산 사과를 활용한 시즌 한정 메뉴 3종을 내놓았다. 국내산 사과로 만든 사과청과 유기농 우유를 활용한 요거트 아이스크림을 조합해 아이스크림과 디저트컵, 티로 선보인다.

대표 메뉴로는 사과의 달콤함과 요거트의 산뜻한 풍미를 함께 즐길 수 있는 '사과 요거트 아이스크림'을 내세웠다. 국내산 사과청과 유기농 우유로 만든 요거트 아이스크림을 조합한 메뉴다.

'사과 요거 디저트컵'은 요거트 아이스크림과 플레인 요거트, 국내산 사과청에 초코 그래놀라, 코코넛 청크, 벌집꿀을 더했다. '사과 펀치 티'는 히비스커스와 사과 등을 블렌딩한 기존 크림슨 펀치 티에 사과청을 더한 메뉴로 핫(HOT)과 아이스(ICE)로 제공된다.

이번 가을 신메뉴 3종은 오는 11월까지 전국 백미당 60개 매장에서 한정 판매된다.

백미당 관계자는 "가을철 사과와 백미당 요거트 아이스크림을 함께 즐길 수 있도록 이번 시즌 메뉴를 기획했다"고 말했다.

이디야커피는 선선해지는 계절에 어울리는 고소하고 진한 풍미의 피스타치오 음료 2종을 출시했다. 피스타치오를 중심으로 오트음료와 과일, 다양한 토핑을 조합했다.

'달달퐁당 오트 피스타치오'는 피스타치오와 오트음료에 휘핑크림, 초코시럽, 구운 카다이프를 더했다. 달콤하고 풍성한 맛을 느낄 수 있다.

'딸기퐁당 오트 피스타치오'는 딸기 과육과 오트음료에 달콤한 피스타치오 크림과 구운 카다이프를 조합했다. 상큼하면서도 고소한 맛을 즐길 수 있다.

이디야커피 관계자는 "선선해지는 가을을 맞아 고소하고 진한 풍미의 피스타치오를 활용한 음료를 선보인다"며 "다양한 재료의 조합으로 올가을 색다른 맛의 음료를 찾는 고객에게 새로운 선택지가 될 것"이라고 말했다.

롯데GRS의 도넛 프랜차이즈 브랜드 크리스피크림 도넛이 토핑을 가득 담은 도넛 신제품 '투 머치 투 굿(TOO MUCH TOO GOOD)' 4종을 선보인다.

이번 신제품은 '맥시멈 도넛' 콘셉트로 도넛 위를 빈틈없이 채운 멀티 토핑과 과감한 볼륨이 특징이다. 직관적인 맛과 한눈에 들어오는 비주얼의 디저트에 대한 소비자의 선호를 반영했다.

초코 맥시멈, 베리 머치, 황치즈 플리즈, 카라멜 앤 프레첼 등 총 4종으로 만나볼 수 있다. 각 제품의 특색을 살린 토핑으로 풍성한 맛과 다채로운 식감을 완성했다.

'초코 맥시멈'은 진한 초코 풍미와 풍성한 토핑으로 달콤함을 극대화했다. '베리 머치'는 베리 풍미에 다채로운 토핑으로 산뜻한 맛을 선사한다. '황치즈 플리즈'는 고소하고 진한 황치즈의 풍미를 담았다. '카라멜 앤 프레첼'은 달콤한 카라멜과 짭조름하고 바삭한 프레첼의 조화를 느낄 수 있다.

롯데GRS 관계자는 "토핑을 아끼지 않고 듬뿍 담아 한 입 베어 무는 순간부터 마지막까지 빈틈없는 달콤함을 느낄 수 있도록 기획했다"고 말했다.


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