"5분이면 완성하는 시원·얼큰함" 풀무원, 콩나물국 요리키트 출시

[서울=뉴시스]김상윤 기자 = 풀무원식품이 신선한 콩나물과 전용 액상소스를 한 팩에 담아 별도 재료 준비 없이 5분 만에 완성할 수 있는 '콩나물국 요리키트' 2종을 출시했다고 28일 밝혔다.

풀무원식품에 따르면 이번 신제품은 '시원한 맛'과 '얼큰한 맛' 2종으로 구성된다. 패키지는 콩나물 200g과 국물 소스가 제공된다.

제품은 물 900㎖에 액상소스를 넣고 끓인 뒤 콩나물을 넣어 5분간 조리하면 완성된다. 황태와 김치, 달걀 등을 기호에 따라 추가해 즐길 수도 있다.

2~3인분 기준으로 한 끼에 먹기 좋은 양을 담아 남는 재료를 줄이고 간단한 집밥이나 해장용 국물 요리에도 활용할 수 있도록 했다.

'시원한 맛'은 무와 양파, 대파, 배추를 우려낸 육수에 다진 마늘을 더해 깔끔한 맛을 살렸으며 냉국으로도 활용할 수 있다.

'얼큰한 맛'은 채소 육수에 다시마와 멸치 육수, 고춧가루를 더해 얼큰함과 감칠맛을 구현했다.

풀무원식품은 제품에 음용 가능한 수준의 식수로 재배한 콩나물을 사용했으며 콩과 나물 단계에서 총 2회 잔류농약 검사를 거쳤다고 설명했다.

풀무원은 이번 제품을 시작으로 요리 소재 중심이었던 나물을 간편식 등 가공식품 영역으로 확대해 관련 제품을 다양하게 선보일 계획이다.


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