"냄새 안 나나"…윤은혜 '청국장 가루'로 다이어트에도 쾌변

[서울=뉴시스]박세은 인턴 기자 = 배우 윤은혜가 배변 활동에 도움 되는 음식으로 청국장 가루를 소개했다.

지난 21일 윤은혜는 자신의 유튜브 '윤은혜의 은혜로운'에서 7월에 사용하기 좋은 제품들을 소개했다.

그중 다이어트와 장 건강에 도움을 주는 아이템으로 청국장 가루를 추천해 화제다.

실제 청국장에는 장내의 젖산균이 활발하게 작용하도록 도와주는 바실러스 등 유용한 균이 포함되어 있다. 장내 젖산균이 활발하게 작용하면 변비와 설사 예방에 좋다. 특히 윤은혜가 추천한 청국장 가루는 생청국장을 얼려 가루로 만든 것으로 냄새는 안 나거나 덜하지만 생청국장과 비슷한 효능이 있다는 장점이 있다.

청국장 가루 외에도 배변 활동을 도움을 주는 음식으로는 푸룬과 고구마가 대표적이다.

푸른은 서양 자두 씨를 제거한 후 수분이 20% 정도 남을 때까지 말린 것으로 푸룬 100g에는 7.2g의 식이섬유가 있다. 실제 아이오와대학의대 연구팀이 변비 환자들을 대상으로 푸룬을 섭취하도록 하게 했더니 이를 먹은 변비 환자의 평균 배변 횟수는 주 1.8회에서 3.5회로 두 배 가까이 늘었다.

고구마의 경우 얄라핀이라는 성분이 장 안을 청소하는 기능이 있어 배변활동을 돕는다. 또한 전분을 분해하는 효소와 장 기능을 활성화해주는 비타민 B1이 풍부해 이러한 성분들이 고구마 속 식이섬유와 시너지 효과를 유발해 배변을 원활하게 한다.


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