천뚱도 챙기는 '이것'? 아침 단백질이 다이어트에 미치는 효과

[서울=뉴시스]박세은 인턴 기자 = 개그우먼 홍현희의 시매부인 유튜브 천뚱이 최근 "아침밥은 황제처럼"이라는 글과 함께 자신의 아침 식단을 공유했다.

그가 자신의 SNS에 공개한 영상에 따르면 닭가슴살 스테이크와 삶은 달걀, 현미밥 등을 먹는 모습이 담겨 있다. 이처럼 아침에는 단백질을 충분히 섭취하는 것이 다이어트에 도움을 줄 수 있다.

단백질은 포만감을 높이는 호르몬 분비를 촉진하고 식욕을 자극하는 호르몬인 그렐린 분비를 억제해 포만감을 오래 유지하도록 도울 수 있다. 덕분에 점심 폭식을 예방하는 데 도움을 준다.

또한 단백질은 근육을 회복하고 근육량을 유지하는 데 필수다. 아침까지 단백질 섭취가 부족하면 몸은 근육을 분해해 에너지원으로 사용하기 쉽다. 근육량이 감소하면 기초대사량이 떨어져 살이 잘 빠지지 않는 체질이 되고 장기적으로 요요 현상이 오기 쉽다.

달걀과 닭가슴살, 무가당 그릭요거트, 두부와 두유 등이 위장에 부담이 적으면서도 좋은 단백질 공급원이 된다. 또한 토마토, 시금치, 브로콜리 등 식이섬유가 풍부한 채소를 곁들이게 되면 혈당 상승을 완만하게 하는 데 도움을 줄 수 있다. 또한 견과류나 아보카도 같은 건강한 지방과 오트밀, 통밀빵 같은 통곡물을 추가하면 포만감을 오래 유지하면서 균형 잡힌 식사를 할 수 있다.

또한 천뚱처럼 아침을 챙겨먹는 것도 다이어트에 효과적이다. 아침을 먹으면 공복감이 줄어 간식이나 점심, 저녁 과식을 예방할 수 있다. 반대로 아침을 거르면 우리 몸은 장시간 공복 상태를 위기로 인식해 들어오는 에너지를 지방으로 저장하려는 경향이 크다.

무엇보다 점심 식사 후 혈당이 급히 치솟는 '혈당 스파이크'가 나타날 가능성이 커져 비만과 당뇨병, 심혈관질환 위험이 커지기 쉽다.

다만 아침을 챙겨 먹는다고 해서 무작정 많이 먹는 것이 괜찮다는 것은 아니다. 건강한 식단으로 적정량의 아침을 먹는 것이 포만감을 오래 유지시켜 간식과 저녁 식사량을 줄여야 결과적으로 체중 감량에 도움을 줄 수 있다.


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