밀양시, 향토음식 맛집 4곳 선정 등[밀양소식]

[밀양=뉴시스] 안지율 기자 = 경남 밀양시는 지역 고유의 음식문화를 보존하고 향토 음식의 경쟁력을 높이기 위해 올해 향토음식 맛집 4곳을 최종 선정했다고 1일 밝혔다.

시는 지난 5월 돼지국밥, 메기매운탕, 추어탕, 산채비빔밥, 염소 불고기, 민물회 등 밀양을 대표하는 향토 음식을 판매하는 업소를 대상으로 공모를 진행했다. 심사는 1차 서류평가와 2차 현장평가로 나눠 실시됐으며, 음식의 향토성과 전통성, 맛과 품질, 위생 상태, 대중성 등을 종합적으로 평가했다.

심사 결과 약산가든이 최우수, 예림돼지국밥이 우수, 입소문맷돌순두부와 제일식육식당이 장려업소로 각각 선정됐다. 선정된 업소에는 향토 음식 맛집 지정 현판과 상패가 수여되며, 향후 향토 음식 육성 지원사업과 온·오프라인 홍보 등 다양한 지원을 받게 된다.


◇AI·급속동결 기술 우수사례 공유 등

밀양시는 농산물유통상생협의회에서 ‘인공지능(AI) 응용 제품 신속 상용화 지원사업’ 등 최신 기술을 접목한 농산물 유통 우수사례를 공유했다고 1일 밝혔다.

밀양농협은 급속동결 기술을 활용한 농산물 포장라인 구축 현황을 소개하며 유통 경쟁력 강화 방안을 논의했다. 협의회에서는 지난 3월 가락동 농수산물도매시장 방문 결과를 바탕으로 최근 유통시장 변화와 대응 방안을 집중 논의했다.

위원들은 밀양 농산물의 홍보 기회를 확대하기 위해 도매시장 관계자와 협력 방안을 모색했으며 특히 지역 농협 내 ‘밀양시 로컬푸드 코너’ 조성 필요성과 운영 방향에 대해 다양한 의견을 나눴다.


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