산청휴게소 휴가철 앞두고 밑반찬 품평회…"반찬류 개선"

[산청=뉴시스] 서희원 기자 = 대전-통영 고속도로 경남 산청휴게소는 11일 휴게소 식당에서 고객을 대상으로 밑반찬 품평회를 실시했다.

이날 하계 휴가철을 앞두고 찾아가는 휴게소 구현을 위한 식문화 개선방안으로 휴게소 방문 고객을 대상으로 16가지의 반찬류를 준비했으며, 산청휴게소는 고객들이 선호하는 메뉴를 선정해 반찬류 개선에 적극 반영할 계획이다.

산청휴게소는 산청휴게소만의 특별한 메뉴로 산청지역 맛집 돌담식당의 시그니처메뉴 '흑돼지소라찜(산청지역 흑돼지 냉장육사용)으로 명품먹거리 매장을 운영하는 등 산청지역 딸기를 활용한 산청딸기페스티벌을 4회째 이어오며 음료메뉴 '딸기라떼와 딸기에이드'를 개발해 지역경제 살리기에 앞장서고 있다.

강대원 소장은 "휴게소 방문고객 만족을 위해 설치한 허준테마공원(통영방향)과 효드림테마공원(대전방향)와 녹지대 관리를 철저히 하고, 음식문화 선진화와 고속도로 이용고객 만족도 향상에 최선을 다할 계획"이라고 전했다.


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