"초록 말차 다음은 보라 우베"…세븐일레븐, MZ세대 상품 출시

[서울=뉴시스]권민지 기자 = 세븐일레븐이 새로운 식재료 '우베(Ube)'를 활용한 상품을 20일까지 순차적으로 출시한다고 11일 밝혔다.

세븐일레븐은 사회관계망서비스(SNS)를 중심으로 주목받고 있는 우베를 활용한 하이볼과 디저트, 초콜릿 등 총 5종의 상품을 선보인다.

우베는 필리핀 등 동남아시아 지역에서 즐겨 먹는 보라색 참마의 일종이다.

세븐일레븐은 우베를 활용한 디저트 2종과 초콜릿을 출시한 바 있다.

'우베쿠키크럼블컵케익'과 '우베미니크림롤'은 시트와 크림에 우베와 타로를 활용해 고소하면서도 달콤한 맛을 구현했고, '우베카다이프초콜릿'은 우베가 들어간 초콜릿에 카다이프를 더해 바삭한 식감을 살렸다.

13일부터는 우베를 활용한 '우베하이볼', 20일에는 '우베크림도넛'을 추가로 선보일 예정이다.

'우베하이볼'은 국내 최초로 우베를 적용한 주류 상품으로 우베 특유의 보랏빛 색감과 고소한 풍미, 바닐라 향을 함께 즐길 수 있도록 구성했고, '우베크림도넛'은 부드러운 도넛 빵 안에 우베 크림을 넣었다.

세븐일레븐은 우베 상품 출시를 기념해 프로모션도 진행한다. '우베하이볼'은 다음 달 말까지 3캔 구매 시 1만2000원에 판매한다.

세븐일레븐은 지난해 인기 식재료로 부상한 말차에 이어 올해는 우베를 활용한 상품 라인업을 확대해 나간다는 방침이다.

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