"중면으로 쫄깃한 식감 살렸다" 팔도, '팔도비빔면 더 블루' 출시

[서울=뉴시스]김상윤 기자 = 팔도가 '팔도비빔면 더 블루' 를 선보인다고 6일 밝혔다.

팔도는 새로운 이름 '더 블루'가 팔도비빔면을 상징하는 파란색이 지닌 생동감을 바탕으로 한층 입체적인 맛과 식감을 구현했다는 의미라고 설명했다.

신제품은 최근 트렌드인 쫄깃한 식감에 주목해 중면을 적용한 것이 특징이다. 기존 제품 대비 두꺼운 면발이 탄탄한 탄력을 유지하며 씹는 재미를 극대화한다.

핵심인 액상스프도 업그레이드 했다.

태양초 순창 고추장을 베이스로 8가지 과채 원물을 배합해 자연스러운 감칠맛을 살렸다. 소스에 함유된 꽈리고추가 깔끔한 매운맛을 더하고 두툼한 중면이 양념을 잘 머금어 깊은 풍미를 느낄 수 있다. 

쪽파·마늘·김을 더해 향과 고소함을 균형 있게 담은 풍부한 토핑도 특징이다.


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