롯데웰푸드 '식사이론', 냉동만두·돈까스 등 간편식 3종 선봬

[서울=뉴시스]이주혜 기자 = 롯데웰푸드의 간편식 브랜드 '식사이론(Theory of SICSA)'이 만두 2종과 경양식 돈까스 1종 등 신제품 3종을 출시했다고 25일 밝혔다.

이번 신제품은 냉동만두와 돈까스에 대한 수요 증가와 간편 조리 트렌드에 맞춰 선보인 것이라고 롯데웰푸드는 설명했다.

한 입 크기로 간편하게 즐길 수 있는 물만두와 기존 만두 제품을 확장한 김치만두를 출시하며 라인업을 강화했다. 외식 메뉴로 인기를 끌던 경양식 돈까스도 가정에서 손쉽게 즐길 수 있도록 구성했다.

우리밀과 국내산 김치, 100% 국산 돼지고기 등 엄선한 원재료를 적용하고, 제품별 특성에 맞춘 레시피를 더해 맛과 품질 경쟁력을 강화했다.

'식사이론 깔끔한 우리밀 고기야채물만두'는 신선한 우리밀을 사용해 쫄깃하고 부드러운 만두피가 특징이다. 또 국산 돼지고기와 국산 생부추, 양배추, 대파, 당근을 사용했다.

'식사이론 대파김치만두'는 국내산 숙성김치를 넣어 만든 제품이다. 국내산 대파를 더했으며 만두피는 우리쌀을 최적 비율로 배합했다.

'식사이론 경양식 돈까스'는 100% 국산 돼지고기를 사용했다. 도톰한 통살큐브를 넣어 돼지고기 본연의 맛과 식감을 살렸다. 두 번 튀기는 이중 프라잉 공법을 적용해 바삭한 식감을 구현했다.

롯데웰푸드 관계자는 "집에서도 간편하게 즐길 수 있는 만두와 돈까스에 대한 소비자 수요가 꾸준히 증가하고 있다"며 "앞으로도 최고의 품질과 원재료 경쟁력을 강화한 냉동 간편식 라인업을 지속적으로 선보일 계획"이라고 말했다.


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