막바지 개발 및 운영 준비 진행 중
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[서울=뉴시스] 이혜원 기자 = 요리연구가 백종원 대표가 이끄는 더본코리아가 올해 상반기 오븐에 구운 샌드위치를 선보인다.
새로운 브랜드를 론칭하기 보다 이미 업장에서 오븐을 활용하고 있는 빽보이피자를 통해 공개할 예정이다.
30일 외식 업계에 따르면 더본코리아는 최근 '오구샌', '빽보이피자 오구샌'에 대한 상표권을 지신재산처에 등록했다.
오구샌의 지정상품은 햄버거(샌드위치), 패스트푸드식당업 등이다.
더본코리아가 상표 출원한 '오구샌'은 오븐에 구운 샌드위치를 의미하는 메뉴 명칭으로, 바게트 빵 기반 다양한 토핑의 샌드위치를 오븐에 구워 따뜻하게 제공하는 새로운 개념의 빽보이피자 신규 메뉴다.
'오구샌'은 올해 상반기 내 빽보이피자 신메뉴 출시를 목표로 막바지 개발 및 운영 준비를 진행 중이다.
기존 빽보이피자 매장에 설치된 오븐 설비를 그대로 활용할 수 있는 메뉴로, 추가 설비 투자나 운영 피로도 증가 없이 메뉴 확장이 가능하도록 설계됐다.
더본코리아는 이번 신메뉴 '오구샌'을 통해 가맹점의 운영 부담은 최소화하면서 매출 활성화 및 브랜드 경쟁력을 동시에 강화하겠다는 목표다.
더본코리아 관계자는 "빽보이피자 '오구샌'은 피자 중심의 기존 메뉴 구성에 오븐 샌드위치를 더해 고객 선택의 폭을 넓히기 위해 기획됐다"며 "이번 상표 출원은 자체 개발한 메뉴 명칭과 비주얼 자산을 보호하기 위한 권리 정비 차원의 선제적 조치"라고 설명했다.
더본코리아는 빽보이피자를 비롯해 빽다방, 홍콩반점, 역전우동, 새마을식당 등 18개 식음료(F&B) 브랜드를 운영 중이다.
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