제주신라호텔, '프리미엄 딤섬' 프로모션…리자원 셰프 초청

[서울=뉴시스]김민성 기자 = 제주신라호텔이 올데이 다이닝 레스토랑 '더 파크뷰'에서 딤섬을 테마로 한 프리미엄 딤섬 프로모션을 진행한다고 28일 밝혔다.

이번 프로모션은 다음달 6일부터 8일까지 서울신라호텔 더 파크뷰에서 딤섬 파트를 총괄하는 리자원 셰프를 초청해 진행된다.

서울신라호텔 더 파크뷰의 딤섬은 상시 인기 메뉴로 꼽히는 시그니처 콘텐츠로, 제주신라호텔에서도 동일한 노하우를 바탕으로 메뉴 구성을 강화한다.

제주신라호텔 더 파크뷰는 호텔이 위치한 중문 지역 호텔 뷔페 중에서 유일하게 홈메이드 딤섬을 선보이고 있다.

제주신라호텔 더 파크뷰 디너 뷔페에서는 이번 프로모션 기간 동안 기존 5종으로 제공되던 딤섬 메뉴를 8종으로 확대해 선보인다.

대중적인 '춘권'부터 고급 딤섬의 상징인 '하가우'까지 8종의 딤섬을 재료 본연의 식감과 풍미를 살려 조리한다.

▲랍스터 하가우 ▲전복 샤오마이 ▲마라 샤오롱바오 ▲송이교 ▲게살 트러플 버섯교 등 5종의 찜 딤섬과 ▲차슈소우 ▲완탄 튀김 ▲야채 춘권 등 3종의 튀김 딤섬을 제공한다.

제주신라호텔 더 파크뷰의 프리미엄 딤섬 프로모션은 저녁 뷔페에 진행되며, 투숙객은 10% 할인, 제주 도민은 20% 할인 혜택이 제공된다.


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