창녕소방서, 음식점 주방 화재 예방…"K급 소화기 비치"

[창녕=뉴시스] 안지율 기자 = 경남 창녕소방서는 겨울철 화재예방 안전대책의 일환으로 관내 음식점과 급식시설을 대상으로 주방 화재 예방 안전수칙을 홍보한다고 14일 밝혔다.

주방은 조리 과정에서 화기를 자주 사용하고 튀김·구이 조리 등으로 인해 식용유와 후드·배기덕트에 기름 찌꺼기가 쌓이기 쉬워 화재 위험이 높은 공간이다.

특히 이러한 기름 찌꺼기에 불꽃이나 고온이 닿을 경우 급격한 연소로 대형 화재로 이어질 수 있어 철저한 관리가 필요하다.

이에 창녕소방서는 ▲K급 소화기 비치 ▲주방자동소화장치 설치 ▲후드·배기덕트 기름때 정기 청소 ▲불연재료 배기덕트 설치 ▲화기 주변 가연물 제거 등 기본적인 안전수칙을 안내하고 있다.

또 숯불을 사용하는 음식점에 대해서는 불티 비산과 고열로 인한 화재 위험이 높은 만큼 소화기 비치와 환기시설 관리, 가연물 정리 등 자율적인 안전관리가 필요하다고 덧붙였다.

소방서는 "주방 화재는 작은 부주의가 대형 화재로 이어질 수 있다"며 "후드·덕트 청소와 K급 소화기 비치 등 기본 안전수칙을 생활화해 줄 것"을 강조했다.


◎공감언론 뉴시스 [email protected]