더본코리아 롤링파스타, '파브리 셰프' 스테이크 세트 2종 공개

[서울=뉴시스]김민성 기자 = 더본코리아의 파스타 전문 브랜드 롤링파스타가 미슐랭 스타 셰프 파브리치오 페라리(파브리)와 함께 구성한 연말 시즌 한정 '스테이크 세트 2종'을 출시한다고 17일 밝혔다.

이번 메뉴는 협업의 연장선에서 연말 시즌을 맞아 파브리 셰프가 직접 추천하는 기획 세트로, 여러 메뉴를 풍성하고 합리적인 가격에 즐길 수 있도록 한 점이 큰 특징이다.

스테이크 세트 2종은 '스테이크 듀오 세트'와 '스테이크 파티 세트' 2종으로 구성됐다.

스테이크 듀오 세트는 ▲스프 1종(머쉬룸·콘 중 택1) ▲피타브레드 ▲시그니처 포크스테이크 ▲파스타 1종(까르보나라·로제·매운크림 중 택1) ▲티라미수로 구성됐다.

스테이크 파티 세트는 ▲스프 2종(머쉬룸·콘 중 택1) ▲피타브레드 ▲시그니처 포크스테이크 ▲파스타 1종(까르보나라·로제·매운크림 중 택1) ▲티라미수 ▲고르곤졸라 피자(M)가 포함됐다.

시그니처 포크스테이크는 돼지고기 등심을 특허받은 진공 저온 숙성 공법으로 조리해 등심 특유의 퍽퍽함을 줄이고 촉촉하고 부드러운 식감을 살린 것이 특징이다.


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