청년농 재배 농산물이 나폴리맛피아 요리로…"청년식탁 시식자 모집해요"

[세종=뉴시스]박광온 기자 = 농림축산식품부는 청년농부가 생산한 농축산물의 가치를 널리 알리고 국민 참여를 확대하기 위해 '청년식탁' 파인다이닝 캠페인을 추진한다고 30일 밝혔다.

이 캠페인은 청년농부들이 직접 생산한 농산물을 활용해 청년 셰프가 정찬 코스요리를 선보이는 온·오프라인 연계형 프로그램이다. 청년농부의 도전정신과 지속가능한 농업을 국민과 함께 공유하고자 기획됐다.

행사 참여를 원하는 국민은 농식품부 공식 소셜미디어(SNS) 계정(인스타그램, 유튜브, 페이스북)에 게시된 QR코드를 통해 신청할 수 있다.

농식품부 공식 SNS 주소는 각각 ▲인스타그램(https://www.instagram.com/nong_ru_wahhhhh) ▲유튜브 (https://www.youtube.com/@mafrakorea) ▲페이스북 (https://www.facebook.com/mafrakorea)이다.

접수 기간은 다음달 15일까지이며, 신청자의 사연을 바탕으로 시식자 선정이 이뤄진다. 당첨자는 다음달 22일 개별 안내된다.

선정된 시식자는 오는 9월 5~6일 이틀간 열리는 '청년식탁' 파인다이닝 행사에 무료로 참여할 수 있다.

특히 이번 캠페인에는 요리 예능 프로그램 '흑백요리사' 시즌1 우승자인 권성준 셰프(활동명 '나폴리맛피아')가 동참했다. 권성준 셰프는 "또래 청년농부들의 열정에 공감해 함께하게 됐다"고 밝혔다.

그는 청년농부가 제공한 신선한 식재료를 활용해 특별한 메뉴를 선보일 예정이다.

행사에는 계란, 감자, 브로콜리, 토마토, 샐러드 채소, 감식초, 풋귤, 백합꽃 등 다양한 작물을 생산한 청년농부 7인이 참여한다.

이들의 재배 현장과 농업에 대한 생각을 담은 영상 콘텐츠 7편도 농식품부 유튜브와 인스타그램을 통해 순차적으로 공개되고 있다.

농식품부는 이번 행사를 통해 단순한 식사가 아닌, 청년농부와 청년셰프의 이야기가 함께하는 '스토리텔링형 미식 경험'을 제공하겠다는 계획이다.

전한영 농식품부 대변인은 "청년농부의 미래를 응원하고, 꿈을 지원하는 이번 캠페인을 청년 대표 셰프인 나폴리맛피아와 함께하게 되어 기대가 매우 크다"며 "앞으로도 청년농업인들과 적극 소통하며 청년의 도전과 혁신을 지원해 새로운 농업·농촌의 미래를 열겠다"고 밝혔다.

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