동서식품, 캡슐커피 '카누 바리스타' 연내 누적매출 1000억 넘는다

[서울=뉴시스]김민성 기자 = 최근 '홈 카페' 문화의 확산과 함께 편의성과 합리적인 가격 등 다양한 장점을 가진 캡슐커피에 대한 수요가 빠르게 증가하고 있다.

동서식품은 2023년 2월 50여년 간 쌓아온 커피 제조 기술력을 집약해 프리미엄 캡슐커피 브랜드 '카누 바리스타(KANU BARISTA)'를 출시하며 시장에 진출했다.

카누 바리스타는 기존 에스프레소 캡슐 대비 1.7배 많은 9.5g의 원두를 담아내 소비자들 사이에서 높은 인기를 끌고 있다.

동서식품은 연내 카누 바리스타의 누적 판매액이 1000억원을 돌파할 것으로 예상하고 있다.

이를 위해 여름을 맞아 브랜드 모델 공유와 함께한 새로운 광고를 공개하고 마케팅 활동을 확대했다.

청량한 여름 분위기를 배경으로 한 이번 광고는 모델 공유가 사람들에게 에스프레소와 아메리카노 중 선호하는 커피에 대해 질문하는 내용으로 시작한다.

대다수가 에스프레소보다 아메리카노를 선호한다고 답변하자 곧이어 9.5g의 원두를 담아 풍부한 맛과 양을 갖춘 최적의 아메리카노 캡슐, 카누 바리스타가 등장한다.

카누 바리스타는 라이트·미디엄·다크 로스트를 포함한 총 13종의 전용 캡슐을 갖추고 있다.

 또 디카페인부터 싱글오리진까지 다양하게 구성돼 있어 개인의 취향에 맞는 커피를 선택해 즐길 수 있다.

2023년 11월에는 각 대륙별 주요 커피산지의 지역 한정 원두를 최적의 방법으로 로스팅한 카누 바리스타 싱글 오리진 캡슐 3종(에티오피아 예가체프·콜롬비아 톨리마·인도네시아 수마트라)을 출시했다.

이어 지난해 10월에는 신제품 '카누 이터널 마운틴'과 '카누 세레니티 문 디카페인'을 선보이는 등 제품 라인업을 지속 확대하고 있다.

카누 바리스타 캡슐을 더 맛있게 즐기기 위해선 '카누 바리스타 머신'이 필요하다.

카누 바리스타 머신에는 특허 기술 '트라이앵글 탬핑(Triangle Tamping)'이 적용돼 일정하고 균일한 추출을 통해 커피의 향미와 퀄리티를 안정적으로 유지할 수 있다.

또한 '골든 에센스'로 불리는 18~22%의 수율로 추출해 최상의 밸런스를 갖춘 아메리카노를 완성한다.

여기에 에스프레소와 물이 각각 별도의 노즐에서 추출되는 '듀얼 노즐 바이패스' 기능을 통해 한층 깔끔한 맛을 살렸다.

사용자 편의성을 고려해 커피 종류와 물의 양을 원터치로 선택할 수 있으며, 아이스 전용 버튼으로 간편하게 아이스 아메리카노를 즐길 수 있다.

다양한 인테리어와 조화를 이루는 세련된 디자인도 주목할 만하다.

특히 '카누 바리스타 어반'은 디자인의 우수성과 사용자 친화적인 작동법을 인정받아 세계 3대 디자인 어워드인 '레드닷 어워드 2024'에서 제품 디자인 부문 커피머신 카테고리 본상을 수상했다.

동서식품 관계자는 "동서식품의 오랜 커피 제조 기술력을 '카누 바리스타'는 국내 소비자들이 가장 선호하는 풍부한 맛의 카페 퀄리티 아메리카노를 즐길 수 있는 제품"이라며 "올 여름 카누 바리스타와 함께 시원한 아이스 아메리카노를 즐기시기 바란다"고 말했다.


◎공감언론 뉴시스 [email protected]