배재대 식품영양학과 '파프리카 레시피 콘테스트' 입상

[대전=뉴시스]유순상 기자 = 배재대학교 식품영양학과 2학년 김아나스타샤씨와 4학년 주소영씨가 서울에서 열린 '제10회 참(Safety)·참(Healthy)·참(Delicious) 파프리카 레시피 콘테스트'에서 장려상과 입선을 차지했다고 17일 밝혔다.

 (사)한국파프리카생산자 자조회가 대한민국에서 생산되는 파프리카를 활용, 남녀노소 누구나 맛있고 건강하게 섭취할 수 있는 레시피를 발굴하고 식생활에 자주 접할 수 있도록 하기위해 마련했다.

김씨와 이씨는 최지유 교수 지도를 '알록달록 갖가지 파프리카 말이'와 '파프리카를 활용한 알록달록 쫀득 파프리카 수제비'를 선보였다.


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