![[청양=뉴시스] 조달청 직원이 15일 충남 청양 소재 군납 식품 제조기업 ㈜한울을 방문해 군납 김치류 제조공정의 위생상태를 점검하고 있다.(사진=조달청 제공) *재판매 및 DB 금지](https://img1.newsis.com/2025/07/15/NISI20250715_0001893455_web.jpg?rnd=20250715154410)
[청양=뉴시스] 조달청 직원이 15일 충남 청양 소재 군납 식품 제조기업 ㈜한울을 방문해 군납 김치류 제조공정의 위생상태를 점검하고 있다.(사진=조달청 제공) *재판매 및 DB 금지
[대전=뉴시스] 김양수 기자 = 조달청은 여름철 먹거리 안전사고 위험성이 높아짐에 따라 국군 장병들이 먹는 군 급식의 품질과 안전성을 확인키 위한 현장점검에 나선다고 15일 밝혔다.
이날 조달청 국방물자구매과는 충남 청양군에 소재한 군납 식품 제조기업 한울을 방문해 군납 김치류 제조 공정에 대한 위생점검을 하고 건의사항을 청취했다.
여름철 식중독 등 위생사고 위험 발생 가능성이 높아짐에 따라 식재료 보관부터 조리과정, 제조현장 청결상태까지 전반적인 위생 관리실태를 중점적으로 살폈다.
조달청은 군 급식 품질이 장병 건강은 물론 국방력과 직결되는 사안인 만큼 제품 공급 다양화 및 품질관리를 강화해 나간다는 방침이다.
식품안전관리인증기준(HACCP) 인증 업체와의 계약을 기본 방침으로 정하고 식품의약품안전처 등 유관기관과 정기적인 합동 위생점검도 강화해 나갈 계획이다.
조달청 관계자는 "군 장병에게 공급되는 급식의 위생과 안전은 병영생활의 질과 직결되는 핵심 요소"라면서 "군 급식류 업계와 소통을 강화해 현장 목소리를 정책에 반영하면서 고품질을 확보해 나가겠다"고 말했다.
◎공감언론 뉴시스 [email protected]
이날 조달청 국방물자구매과는 충남 청양군에 소재한 군납 식품 제조기업 한울을 방문해 군납 김치류 제조 공정에 대한 위생점검을 하고 건의사항을 청취했다.
여름철 식중독 등 위생사고 위험 발생 가능성이 높아짐에 따라 식재료 보관부터 조리과정, 제조현장 청결상태까지 전반적인 위생 관리실태를 중점적으로 살폈다.
조달청은 군 급식 품질이 장병 건강은 물론 국방력과 직결되는 사안인 만큼 제품 공급 다양화 및 품질관리를 강화해 나간다는 방침이다.
식품안전관리인증기준(HACCP) 인증 업체와의 계약을 기본 방침으로 정하고 식품의약품안전처 등 유관기관과 정기적인 합동 위생점검도 강화해 나갈 계획이다.
조달청 관계자는 "군 장병에게 공급되는 급식의 위생과 안전은 병영생활의 질과 직결되는 핵심 요소"라면서 "군 급식류 업계와 소통을 강화해 현장 목소리를 정책에 반영하면서 고품질을 확보해 나가겠다"고 말했다.
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