[교육소식]대전대 동구급식관리지원센터, 부모·자녀 요리 프로그램 등

[대전=뉴시스]유순상 기자 = 대전대학교는 산학협력단이 수탁 운영 중인 대전동구어린이·사회복지급식관리지원센터가 건강한 식습관 형성 및 가족 간 정서적 유대 강화를 위해 '표고 요정과 함께, 우리 가족 냠냠 작전!'이라는 부모-자녀 요리 프로그램을 진행했다고 7일 밝혔다.

센터에 등록된 어린이집과 유치원의 학부모 70여명, 어린이 60여명이 참여했다. 직접 수확한 표고버섯을 이용한 오감 놀이형 체험교육으로 건강한 버섯친구들 알아보기, 표고버섯 탐구, 요리활동 순으로 진행됐다.

이를 통해 버섯 거부감을 완화시켜 편식을 예방하고 부모가 아이의 건강한 식습관의 롤 모델로서 자연스럽게 실천하는 본보기를 보였다.


◇배재대 서구 급식관리지원센터, 사회복지시설 구강 관리 교육

배대학교는 산업협력단이 수탁운영중인 대전서구 어린이·사회복지급식관리지원센터는 관내 50개 사회복지 급식소 노인·장애인 1296명을 대상으로 구강관리 및 위생 교육을 실시했다고 7일 밝혔다.

교육 주제는 '치아 튼튼! 건강 튼튼! 함께 지켜요! 개인위생'으로 자신에게 알맞은 구강 관리법, 올바른 이 닦는 법과 장애인 시설인 경우 개인위생을 지키는 방법까지 추가적으로 내용을 구성했다.

센터가 직접 기관을 방문, 눈높이에 맞춘 실생활 중심의 교육을 진행했다.


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