인천시, 학교급식 축산물 공급 개선…"품질·안전성 확보"

[인천=뉴시스] 함상환 기자 = 인천시는 지역 유치원, 초·중·고 학생들에게 안전하고 질 높은 식재료를 제공하기 위해 학교급식 축산물 공급체계를 새롭게 개선했다고 30일 밝혔다.

시는 기존의 학교별 공급업체 선정 방식을 보완하고 시 차원에서 역량 있는 축산물 공급업체를 사전 평가해 엄선하는 방식으로 공급체계를 개선하기로 했다. 이를 통해 부적격 업체의 학교급식 진입을 원천 차단하고 위생과 품질 기준을 충족하는 업체들만을 대상으로 수의계약 등을 체결할 수 있도록 할 계획이다.

이번 개선은 2022년부터 안정적으로 추진해 온 '학교급식 쌀 현물공급 사업'의 높은 만족도(93.8%)를 기반으로 학교와 학부모들의 추가 품목 확대 요구에 부응하는 차원에서 추진됐다.

시는 지난 25일 학교급식에 안전하고 질 좋은 축산물을 공급할 업체를 모집하는 공고를 실시했으며 내달 19일부터 신청서를 접수할 예정이다.

엄격한 심사를 통과한 업체는 올해 2학기부터 사업 참여를 희망한 233개 학교에 축산물을 공급하게 된다.

박중우 인천시 농축산과장은 "학생들이 매일 섭취하는 급식 식재료는 건강과 직결되는 중요한 요소"라며 "축산물 공급체계 개선을 통해 양질의 축산물을 안정적으로 공급하고 위생과 품질 관리에 최선을 다하겠다"고 말했다.


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