"올 상반기 외식업 트렌드는"…배민트렌드 2025 봄·여름편 공개

[서울=뉴시스]이현주 기자 = 배달의민족(배민) 운영사 우아한형제들은 주문 데이터와 이용 고객 설문조사를 바탕으로 올 상반기 외식업 트렌드를 미리 예측해보는 '배민트렌드 2025 봄·여름편'을 발행한다고 28일 밝혔다.

배민트렌드는 외식업계 주요 화두와 관련해 배민 주문 데이터 분석을 기반으로 외식업주들이 적용할 수 있는 다양한 업계 트렌드를 소개하고, 외식업 전반에 대한 인사이트를 제공하는 콘텐츠다.

봄·여름, 가을·겨울 편으로 나뉘어 연 2회 온라인 발행되며 배민외식업광장 홈페이지에서 누구나 열람할 수 있다.

이번 편은 ▲초개인화 ▲저속노화 ▲맞춤소비를 주제로 배민 고객 설문조사 결과와 배민 내부 데이터를 분석했다.

먼저, 1인 메뉴를 주문하는 고객들은 개인의 취향을 반영해 메뉴를 새롭게 구성하는 경향을 보였다.

이달 초 진행한 설문 조사에 따르면 응답 고객의 78.3%가 1인 메뉴를 주문하는 이유에 대해 '원하는 양과 메뉴로 조합하기 위해'라고 답했다.

응답 고객의 55.2%는 1인 메뉴의 양이 부족한 경우 추가금액을 지불해서라도 사이드 메뉴나 음료를 더 주문하겠다고 답변했다.

또한 최근 각광받고 있는 건강관리, 저속노화 등이 배달플랫폼에서도 트렌드로 나타나고 있다.

응답 고객의 43.1%는 메뉴를 선택할 때 맛 뿐만 아니라 건강까지 고려해 더 건강한 메뉴를 선택한다고 답변했으며, 응답고객의 65.1%는 더 건강한 메뉴를 주문하기 위해 추가금액까지도 지불할 의향이 있다고 답변했다.

또, 배민트렌드에 따르면 지난해 한 해 배민 고객들은 월 평균 약 3.5회 배달음식을 주문한 것으로 나타났다.

이외에도 배민트렌드 2025 봄·여름편에서는 카테고리별 주문 데이터를 분석해 배민 앱 내 15개 메뉴 카테고리별 봄·여름 시즌 인기메뉴 1~3순위를 공개하고 있다.


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