한식진흥원, 청년 창업 성과 공유 및 품평회 성료

[세종=뉴시스]김동현 기자 = 한식진흥원은 지난 18일 개최한 '청년 한식 창업 멘토링 프로그램의 성과 공유 및 품평회'를 성공적으로 마무리했다고 23일 밝혔다. 행사는 1부 멘토링 성과 공유, 2부 참여 기관 메뉴 품평회 순서로 진행했다.

청년 한식 창업 멘토링 프로그램은 현재 한식당을 운영 중이거나 창업을 준비 중인 젊은 사업주가 멘토로부터 깊이 있는 조언과 전문적인 지원을 받아 성공적으로 한식 비즈니스 모델을 세우고 시장에 안착할 수 있도록 기획됐다.

올해 참여한 한식당은 ▲흑돼지 전문점 제주 별돈별 ▲전복 전문점 남해 해사랑전복마을 ▲한우 밀키트 전문업체 김해 백육공 ▲삼계탕 전문점 창원 대가삼계탕 ▲국밥 전문점 청주 우미솥 ▲짜글이 전문점 청주 짜글이 진주식당 등이다.

참여 한식당은 멘토링 프로그램을 통해 신규 창업에 성공하거나 전년 동기 대비 최소 20%에서 최대 85%까지 매출 신장을 이뤄냈다고 성과를 공유했다.

이규민 한식진흥원 이사장은 "멘토, 멘티 간 긴밀한 네트워킹이 지속될 수 있도록 사후 관리에도 힘쓰겠다"며 "앞으로도 한식의 성장과 발전을 위해 다양한 지원 프로그램을 지속적으로 운영하겠다"고 전했다.

◎공감언론 뉴시스 [email protected]