(사진=CU 제공) *재판매 및 DB 금지
[서울=뉴시스] 이혜원 기자 = BGF리테일이 운영하는 편의점 CU는 인기 베이커리들과 손잡고 차별화 빵 브랜드 '베이크하우스 405' 시리즈의 라인업 확대에 나선다고 16일 밝혔다.
CU가 지난해 8월 처음 선보인 '베이크하우스 405' 시리즈는 편의점 양산 빵의 품질을 한 층 더 끌어올렸다는 호평을 얻으며 지난달까지 누적 판매 1400만개를 넘어섰다. 매출액은 약 300억원 규모다.
CU는 '블루리본' 맛집 서베이 인증을 받은 유명 베이커리들과 공동 기획, 개발한 405 시리즈를 내놓는다.
우선 CU는 이달 '405 타르데마 소금빵' 3종(초코·모카·갈릭맛, 각 3600원)을 순차 출시한다.
협업 가게인 ‘타르데마 1942’는 블루리본을 5번 받은 유명 베이커리로, 특히 대표 상품인 소금빵은 시중 상품 대비 월등히 큰 사이즈와 깊고 진한 버터 풍미가 특징이다.
·
이러한 특징을 살려 만든 ‘405 타르데마 소금빵’은 손바닥보다 큰 소금빵에 갖가지 토핑을 더했다.
초코 소금빵은 진득하게 바른 초콜릿 코팅에 바삭한 초코칩을 추가했다. 모카 소금빵은 커피 비스킷의 쌉싸름함이 고소한 버터향과 조화롭게 어우러지며, 갈릭 소금빵은 마늘 소스와 후레이크를 얹어 촉촉하고 달콤한 마늘빵을 구현했다.
또, CU는 다음달 페스트리 맛집으로 유명한 ‘르빵’과 함께 ‘405 르빵 티슈브레드(3300원)’를 출시한다.
‘405 르빵 티슈브레드’는 휴지처럼 얇은 페스트리를 겹겹이 쌓아 한 장씩 떼어먹는 재미를 더한 제품이다.
프랑스 산 고품질 몽테규 AOP 버터를 활용해 담백하고 고소한 맛이 일품으로, 전자레인지에 20초 데우면 버터가 빵에 녹아 들어 더욱 고소한 풍미를 즐길 수 있다.
◎공감언론 뉴시스 [email protected]
