마포농수산쎈타 비밀 레시피 '밥 챙겨 먹어요, 오늘도 행복하세요'

[서울=뉴시스] 이수지 기자 = "따듯한 밥을 한술 뜨면은 배 속도 마음속도 뜨듯해지는 게…행복 참 별다른 게 아니었구나, 싶습니다."

X(구 트위터) 약 15만 팔로워를 보유한 요리칼럼니스트 마포농수산쎈타는 두 번째 책 '밥 챙겨 먹어요, 오늘도 행복하세요'( 위즈덤하우스)에서 사계절 밥술친구 레시피를 통해 먹고 마시는 행복을 전한다. 

저자는 평소 자주 가던 술집부터 최근까지도 리트윗 폭발했던 새 인기 요리들, 할머니에게 전수받아 대대로 내려온 숨겨둔 비밀 레시피까지 공개한다.

SNS에서 화제였던 '참나물파스타' '치즈미역국' '감자사라다' '빨간무조림'은 물론 '치즈불닭' '오징어젓치즈김밥' '게무침' '매실주' 등은 저자가 한 번도 공개하지 않았던, 집안 대대로 내려오는 미공개 레시피들이다. 

한 그릇으로 끝나는 '뽀나스~주말 특식'에 '미공개 레시피'와 5분도 안 걸리는 '휘리릭 땡 간단요리'에도 눈에 익은 인기 요리들로 가득하다.

특히 이 책에 저자는 자기 단골 마포구 술집 10곳과 최애 배달 음식점 10곳을 사진들과 함께 추천한다.

트렌디한 한국 전통주들, 발베니까지 각 음식에 어울리는 다양한 술 페어링도 보여준다.

숙취와의 싸움에 익히 단련된 저자가 추천하는 필승 해장식까지 처음 공개한다.


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