"마라를 시원한 면으로 즐기는 콘셉트"
팔도 '마라왕비빔면' 제품 모습.(사진=팔도 제공) *재판매 및 DB 금지
[서울=뉴시스]구예지 기자 = 팔도가 '팔도마라왕비빔면(이하 마라왕비빔면)'을 출시한다고 7일 밝혔다.
마라왕은 핵심 재료인 마라와 최고를 의미하는 왕의 합성어로 팔도가 새롭게 선보이는 자체 라면 브랜드다.
팔도는 국물라면, 볶음면 등 다양한 형태로 마라왕 브랜드를 확장하고 마라라면 시장을 공략할 계획이다.
신제품 콘셉트는 '쿨(Cool)한 마라맛'이다. 이를 위해 팔도 연구진은 차가운 면과 잘 어울리는 한국식 마라 분말스프를 개발했다. 산초와 베트남 하늘초를 배합해 평소 향신료에 익숙지 않아도 즐길 수 있다.
마라왕비빔면은 비빔장 특유의 감칠맛과 함께 혀끝에 남는 알싸한 매운맛이 특징이다.
차갑게 헹군 면에 액상 비빔장, 마라 분말스프를 함께 넣어 비벼 먹으면 된다. 팔도는 마라맛이 면발에 잘 배도록 얇은 면을 적용했다. 기호에 맞게 토핑을 추가해 먹어도 좋다.
팔도 관계자는 "마라는 일시적인 유행을 넘어 우리 식문화로 자리 잡았다"며 "비빔면 명가 팔도에서 만든 팔도마라왕비빔면으로 색다른 마라면을 즐겨주시길 바란다"고 말했다.
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