내달 4일까지 접수
횡성군청 표지석. *재판매 및 DB 금지
[횡성=뉴시스]이덕화 기자 = 강원 횡성군은 내달 8~29일 매주 금요일 총 4회에 걸쳐 향토 음식 전수 교육을 한다고 21일 밝혔다.
대상은 외식업 종사자와 향토 음식에 관심 있는 군민이다.
향토 음식은 한우 불고기덮밥, 한우육회 메밀 비빔국수, 매콤 더덕강정, 달콤 더덕강정, 더덕황태무침, 더덕황태구이, 찰옥수수 크림옹심이, 찰옥수수 치즈볼, 토마토 생채와 달콤 찐빵도넛 등이다.
신청은 내달 4일까지 횡성군 누리집 고시·공고를 참고해 농업기술센터로 하면 된다. 농업기술센터는 향후 '횡성 향토음식점' 1개소를 지정하고 시설개선을 지원할 계획이다.
임종완 농업기술센터 소장은 "이번 교육은 향토 음식 보급 확대와 전문 리더 양성을 목표로 추진한다"며 "지역 농특산물의 소비 촉진과 향토 음식 대중화로 이어지길 바란다"고 말했다.
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