특산물 활용한 신메뉴 개발 및 홍보 협력
(사진=CJ푸드빌 제공) *재판매 및 DB 금지
[서울=뉴시스]주동일 기자 = CJ푸드빌이 지역 농수산 특산물을 이용한 제품 개발에 나선다.
CJ푸드빌은 전날 전라남도청에서 전라남도, 완도군, 장성군과 함께 상생발전을 위한 업무 협약을 체결했다고 23일 밝혔다.
이들은 지역 농수산 특산물을 이용한 제품 개발과 판매, 홍보에 적극 협력하는 데 뜻을 모았다. 이번 협약을 통해 CJ푸드빌은 완도군의 전복과 비파, 장성군의 사과와 산나물 등 지역 특산물을 수급 받을 예정이다.
향후 CJ푸드빌이 운영하는 빕스·더플레이스·제일제면소·뚜레쥬르 등에서 해당 식재료를 활용한 샐러드·파스타·베이커리 등 다양한 메뉴를 선보일 계획이다. 소비부진과 가격하락 등으로 어려움을 겪는 완도산 전복을 활용한 신메뉴는 레스토랑 간편식(RMR)으로도 출시할 예정이다.
김찬호 CJ푸드빌 대표는 "전라남도 지역사회와 상생을 통한 ESG(환경·사회·지배구조) 가치를 실현할 수 있어 매우 의미 있게 생각한다"며 "단순한 식재료 수급 및 제품화를 넘어 완도군과 장성군 지역 특산물의 우수함을 널리 알리는 상생모델로서 농가 활성화를 위한 기업의 역할과 책무를 충실히 수행하겠다"고 말했다.
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