한국음료직업교육개발원, 대학 바리스타 대항전
2인 1조 경기서 4개 팀이 대상·금상·특별상 수상
![[창원=뉴시스] 홍정명 기자= 최근 서울 한국음료직업교육개발원 중앙연수원에서 열린 KIBE 주최 '2022 KIBE Barista Team Championship 대회'에서 대상, 금상, 특별상을 수상한 마산대학교 호텔관광바리스타과 학생들이 기념촬영을 하고 있다.(사진=마산대 제공)2022.11.15. photo@newsis.com](https://img1.newsis.com/2022/11/15/NISI20221115_0001130173_web.jpg?rnd=20221115202354)
[창원=뉴시스] 홍정명 기자= 최근 서울 한국음료직업교육개발원 중앙연수원에서 열린 KIBE 주최 '2022 KIBE Barista Team Championship 대회'에서 대상, 금상, 특별상을 수상한 마산대학교 호텔관광바리스타과 학생들이 기념촬영을 하고 있다.(사진=마산대 제공)2022.11.15. [email protected]
[창원=뉴시스] 홍정명 기자 = 마산대학교는 호텔관광바리스타과 학생들이 최근 서울 한국음료직업교육개발원(이하 KIBE) 중앙연수원에서 열린 KIBE 주최 '2022 KIBE Barista Team Championship 대회'에서 2인 1조 단체전 부문 대상, 금상, 특별상을 수상했다고 15일 밝혔다.
이 대회는 전국 규모의 대학 바리스타 팀대항전으로, 예선전을 거쳐 본선에 오른 12개 팀이 실력을 겨뤘다.
참가팀은 2인 1조가 되어 에스프레소 2잔, 카푸치노 2잔, 창작메뉴 2잔을 정해진 시간 내 조리하여 심사위원들에게 서비스하는 방식으로 진행됐고, 평가는 조리 전체 과정 시간, 위생, 전문성, 각 메뉴별 맛과 각 메뉴 조리 기술 등으로 이뤄졌다.
대회 결과, 마산대 호텔관광바리스타과 재학생인 박유빈·천민애 학생팀이 대상을 차지했다.
금상은 허태성·양찬우 학생팀과 이민우·김한재 학생팀이 동점으로 공동 수상했고, 판느늬퀸·신명관 학생팀은 특별상을 받았다.
이번 대회 입상자들에게는 대회 개최를 지원한 업체들에 취업을 원한 경우 우선 채용 특전이 주어진다.
김형근 호텔관광바리스타과 학과장은 "교육 과정이 실무 위주로 편성되어 있는데, 평소 학생들이 수업 후에도 열정을 가지고 연습한 결과가 우수한 성적으로 연결된 것 같다"고 말했다.
◎공감언론 뉴시스 [email protected]
이 대회는 전국 규모의 대학 바리스타 팀대항전으로, 예선전을 거쳐 본선에 오른 12개 팀이 실력을 겨뤘다.
참가팀은 2인 1조가 되어 에스프레소 2잔, 카푸치노 2잔, 창작메뉴 2잔을 정해진 시간 내 조리하여 심사위원들에게 서비스하는 방식으로 진행됐고, 평가는 조리 전체 과정 시간, 위생, 전문성, 각 메뉴별 맛과 각 메뉴 조리 기술 등으로 이뤄졌다.
대회 결과, 마산대 호텔관광바리스타과 재학생인 박유빈·천민애 학생팀이 대상을 차지했다.
금상은 허태성·양찬우 학생팀과 이민우·김한재 학생팀이 동점으로 공동 수상했고, 판느늬퀸·신명관 학생팀은 특별상을 받았다.
이번 대회 입상자들에게는 대회 개최를 지원한 업체들에 취업을 원한 경우 우선 채용 특전이 주어진다.
김형근 호텔관광바리스타과 학과장은 "교육 과정이 실무 위주로 편성되어 있는데, 평소 학생들이 수업 후에도 열정을 가지고 연습한 결과가 우수한 성적으로 연결된 것 같다"고 말했다.
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