[서울=뉴시스] 김동현 기자 = 카브루는 여름을 맞아 '웨스트 코스트 아이피에이(West Coast IPA)'를 한정 출시했다고 21일 밝혔다.
dl 신제품은 미국 서부 해안 지역의 대표적인 맥주다. 미국 홉과 캐러멜 맥아가 밸런스를 이루는 클래식한 맛과 향이 특징이다. 홉의 향이 풍부하면서도 맥아의 쓴맛은 캐러맬의 쌉쌀함을 느낄 정도로 균형을 맞췄다.
쓴 맛 정도를 나타내는 IBU가 34, 알코올 도수가 5%로 기존의 IPA에 비해 음용성이 좋은 게 특징이다. 신선하게 제공하기 위해 서울 청담동에 있는 플래그십 스토어 '카브루 브루펍'에서 한정 판매한다.
카브루 관계자는 "웨스트 코스트 IPA는 음식과의 조화도 돋보이는 만큼 제철 식재료를 활용한 브루펍 메뉴들과 함께 하면 더 좋다"고 말했다.
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