[알아봅시다]겨울철 눈 면역력 높여주는 3대 영양소는

기사등록 2018/12/25 09:30:00

아스타잔틴, 백내장 예방에 도움

오메가3, 안구 건조증상 완화 도움

지아잔틴, 노인성 안질환에 효과

【부산=뉴시스】허상천 기자 = 국민건강보험공단이 2007년부터 2011년까지 ‘마른눈증후군(안구건조증)’의 건강보험 진료비 지급자료를 분석한 결과 안구건조증 환자가 지난 5년새 약 53.7% 늘어난 것으로 드러났다. 특히 여성이 남성에 비해 약 2배 가량 많은 것으로 조사됐다. 2016.05.31. (사진= 정근안과병원 제공)photo@newsis.com
【부산=뉴시스】허상천 기자 = 국민건강보험공단이 2007년부터 2011년까지 ‘마른눈증후군(안구건조증)’의 건강보험 진료비 지급자료를 분석한 결과 안구건조증 환자가 지난 5년새 약 53.7% 늘어난 것으로 드러났다. 특히 여성이 남성에 비해 약 2배 가량 많은 것으로 조사됐다. 2016.05.31. (사진= 정근안과병원 제공)[email protected]
【서울=뉴시스】백영미 기자 = 매서운 칼바람이 부는 겨울철 미세먼지까지 기승을 부리고 있어 독감 등 호흡기 질환 뿐 아니라 각막염 등 신체 이상을 호소하는 사람들이 늘고 있다. 특히 눈은 다른 신체 부위보다 외부 자극에 민감한 만큼 다양한 안구 질환이 쉽게 발생할 수 있어 각별한 주의가 필요하다. 겨울철 면역력을 높이고 눈 건강을 지킬 수 있는 3대 영양소에 대해 정리해봤다.

◇백내장 예방에 도움 주는 ‘아스타잔틴’

세계보건기구(WHO)에 따르면 전 세계 1600만 명이 매년 백내장으로 실명한다. 이 중 20%가 자외선 때문에 시력을 잃고 있다. 자외선은 각막, 수정체, 망막 등에 흡수될 경우 활성산소를 발생시켜 세포 손상을 일으키고 수정체의 노화로 이어져 백내장 발병 시기를 앞당길 수 있다. 

아스타잔틴은 자외선으로 인해 손상된 망막세포를 관리하는 데 도움을 주는 영양소다. 비타민C와 베타카로틴과 비교할 때 최소 1000배에서 최대 4000배 더 강력한 항산화 물질로 알려져 있다. 각막 세포 안쪽과 바깥쪽에 모두 영양을 줄 수 있는 물질로 영양분이 도달하기 어려운 눈의 안쪽 부분까지 공급할 수 있어 항산화 및 항염 작용을 한다. 또 망막 혈류를 개선해 수정체 굴절을 조절하는 모양체 근육에 더 많은 혈액이 도달할 수 있도록 영양을 공급해 주기 때문에 눈의 피로를 개선해 주는 효과가 있다.

아스타잔틴은 새우, 게, 랍스터 등 갑각류와 연어, 도미 등 붉은 생선 등에 풍부하게 함유돼 있다. 이러한 영양 성분은 체내에서 합성되지 않아 반드시 식품 형태로 섭취해야 한다. 하지만 눈 건강에 도움이 될 만큼 많은 양을 섭취하기 쉽지 않기 때문에 건강기능식품 형태로 섭취하는 것이 효과적이다.

◇건조한 눈 ‘오메가3’로 눈물막 보호

겨울철에는 부쩍 눈이 건조해지는 경우가 많다. 찬 바람이 불어 대기의 온도와 습도가 낮고, 난방기구 사용으로 인해 실내 공기도 무척 건조하기 때문이다. 또 최근 잦아진 미세먼지도 눈물막을 약화시켜 건조 증상을 더욱 악화시킨다. 안구건조증이 심할 경우 오메가3를 섭취하는 것이 증상 완화에 효과적이다.

오메가3는 망막 조직의 주성분인 DHA와 원활한 혈액순환을 돕는 EPA로 구성돼 있어 눈물막을 튼튼하게 보호하고, 눈물을 촉촉하게 유지하는 데 도움을 준다. 주로 고등어, 참치, 꽁치, 연어 같은 생선과 호두 등 견과류에 풍부한 것으로 알려져 있다.

평소 눈을 건강하게 유지하려면 스마트폰이나 컴퓨터 등 전자기기의 사용량을 줄이고, 한 시간에 한 번 정도는 눈을 감고 휴식을 취하는 것이 좋다. 히터를 사용하는 사무실 등에서는 젖은 수건이나 가습기를 이용해 실내 습도를 40~60% 유지해야 한다.

◇황반변성 등 노인성 안질환 예방엔 ‘지아잔틴’

노화로 인해 발생하는 황반변성 같은 안질환을 예방하기 위해서도 눈 건강에 좋은 영양소를 섭취하는 것이 좋다. 황반변성은 망막 내 황반이 손상돼 물체가 왜곡되거나 뿌옇게 보이는 증상이다. 지아잔틴은 황반색소밀도를 유지해 노화로 인한 시력 감퇴 예방에 효과적이다.

지아잔틴이 함유된 대표적인 식품으로는 국화과의 일종인 ‘메리골드’가 있다. 메리골드에는 시금치보다 4배나 많은 양의 지아잔틴이 함유돼 있다. 향이 좋아 대개 허브차로 많이 즐기고 메리골드 분말을 다른 요리에 넣어 먹기도 한다. 지아잔틴 성분이 든 음식에는 깻잎·브로콜리·케일 등 녹황색채소와 달걀노른자가 있다.

김정섭 비앤빛 강남밝은세상안과 원장은 "눈은 한 번 나빠지면 회복되기 어렵기 때문에 평소 아스타잔틴, 오메가3 등 눈에 좋은 영양소가 풍부한 식품을 골고루 섭취하고 건강기능식품을 꾸준히 먹는 것도 도움이 된다"고 조언했다.

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