【서울=뉴시스】박정규 기자 = 한식뷔페 풀잎채는 겨울 신메뉴 30여종을 새로 출시한다고 15일 밝혔다.
'팔도 5대 천왕'이라는 콘셉트로 '개성식 김치보쌈', '언양식 소불고기', '속초식 코다리양념구이, '양평부추 훈제오리', '여주연잎숙성 멍석말이돈구이' 등 팔도의 대표적인 고기 특선 요리 5종을 선보인다.
또 연말연시인 점을 감안해 발효 된장 소스로 맛을 낸 '영월곤드레 파스타', 안동구시장 찜닭 골목의 '매콤안동찜닭', 손수 빚은 완자 '수제두부함박', 버섯의 쫄깃함을 살린 '가정식 버섯잡채' 등 잔치요리도 추가했다.
제주식 오메기떡, 제주 감귤 유과, 녹차밭 롤케익 등 지역 특색을 가미한 프리미엄 디저트도 제공한다. 이 밖에도 샐러드 코너는 '매콤황태 면버무리', '해산물 샐러드', '참나물 페스토샐러드' 등 제철 식재료로 특색을 살렸다.
평일 저녁 7시 이전 방문 고객에겐 제주도 향토 별미 음식인 '제주식 돔베고기'를 특별 제공하는 평일 저녁 한정 이벤트와 함께 신메뉴 출시 기념으로 소셜네트워크서비스(SNS)를 통한 '팔도 5대 천왕 영상콘테스트'도 진행한다.
풀잎채 관계자는 "지역 특색을 담은 팔도 별미 요리로 전국 맛집 투어를 떠나는 즐거움을 선사할 계획"이라고 말했다.
한편 풀잎채는 수험생들을 격려하기 위해 '수능 끝 먹방 시작 이벤트'도 진행한다. 3년째 꾸준히 진행해온 행사로 수능 당일 16일부터 26일까지 11일간 식사 후 결제시 수능 수험표를 지참한 수험생 본인은 50% 즉시 할인을 적용받을 수 있다.
[email protected]
'팔도 5대 천왕'이라는 콘셉트로 '개성식 김치보쌈', '언양식 소불고기', '속초식 코다리양념구이, '양평부추 훈제오리', '여주연잎숙성 멍석말이돈구이' 등 팔도의 대표적인 고기 특선 요리 5종을 선보인다.
또 연말연시인 점을 감안해 발효 된장 소스로 맛을 낸 '영월곤드레 파스타', 안동구시장 찜닭 골목의 '매콤안동찜닭', 손수 빚은 완자 '수제두부함박', 버섯의 쫄깃함을 살린 '가정식 버섯잡채' 등 잔치요리도 추가했다.
제주식 오메기떡, 제주 감귤 유과, 녹차밭 롤케익 등 지역 특색을 가미한 프리미엄 디저트도 제공한다. 이 밖에도 샐러드 코너는 '매콤황태 면버무리', '해산물 샐러드', '참나물 페스토샐러드' 등 제철 식재료로 특색을 살렸다.
평일 저녁 7시 이전 방문 고객에겐 제주도 향토 별미 음식인 '제주식 돔베고기'를 특별 제공하는 평일 저녁 한정 이벤트와 함께 신메뉴 출시 기념으로 소셜네트워크서비스(SNS)를 통한 '팔도 5대 천왕 영상콘테스트'도 진행한다.
풀잎채 관계자는 "지역 특색을 담은 팔도 별미 요리로 전국 맛집 투어를 떠나는 즐거움을 선사할 계획"이라고 말했다.
한편 풀잎채는 수험생들을 격려하기 위해 '수능 끝 먹방 시작 이벤트'도 진행한다. 3년째 꾸준히 진행해온 행사로 수능 당일 16일부터 26일까지 11일간 식사 후 결제시 수능 수험표를 지참한 수험생 본인은 50% 즉시 할인을 적용받을 수 있다.
[email protected]
