【서울=뉴시스】 박주연 기자 = 밤에도 기온이 떨어지지 않는 열대야가 이어지면서 '야식족'이 급증하고 있다.
8일 세븐일레븐에 따르면 지난해 1일부터 7일까지 야간(오후 10시~오전 4시)에 도시락 판매가 전년 대비 43.6%나 늘었으며, 아이스음료(20.4%), 맥주(12.7%) 등도 판매량이 부쩍 늘었다. 이에 식품업계는 늘어나는 야식족을 잡기위해 다양한 야식 메뉴를 선보이고 있다.
대상 청정원은 '안주야(夜) 논현동 포차 스타일 직화곱창' 2종을 출시, 안주 가정 간편식 시장 선점에 속도를 내고 있다. 서울 대표 맛집인 논현동 실내포차 안주 스타일을 콘셉트로 한 안주야(夜)는 지난 5월 먼저 선보인 3종(무뼈닭발·매운껍데기·불막창)이 빠르게 인기를 끄는 등 소비자들의 입맛을 사로잡고 있다.
이번에 출시한 2종은 '직화곱창'과 '직화모듬곱창'으로, 숯불직화로 구워 특유의 불맛을 그대로 구현한 것이 특징이다. 고소한 풍미와 쫄깃쫄깃한 식감이 살아있어, 간단한 후라이팬 조리만으로 전문점 못지 않은 요리를 맛볼 수 있다. 여기에 채소나 당면을 같이 볶거나 기호에 따라 고춧가루, 고추장을 추가하면 더욱 맛있는 곱창 요리를 즐길 수 있다.
8일 세븐일레븐에 따르면 지난해 1일부터 7일까지 야간(오후 10시~오전 4시)에 도시락 판매가 전년 대비 43.6%나 늘었으며, 아이스음료(20.4%), 맥주(12.7%) 등도 판매량이 부쩍 늘었다. 이에 식품업계는 늘어나는 야식족을 잡기위해 다양한 야식 메뉴를 선보이고 있다.
대상 청정원은 '안주야(夜) 논현동 포차 스타일 직화곱창' 2종을 출시, 안주 가정 간편식 시장 선점에 속도를 내고 있다. 서울 대표 맛집인 논현동 실내포차 안주 스타일을 콘셉트로 한 안주야(夜)는 지난 5월 먼저 선보인 3종(무뼈닭발·매운껍데기·불막창)이 빠르게 인기를 끄는 등 소비자들의 입맛을 사로잡고 있다.
이번에 출시한 2종은 '직화곱창'과 '직화모듬곱창'으로, 숯불직화로 구워 특유의 불맛을 그대로 구현한 것이 특징이다. 고소한 풍미와 쫄깃쫄깃한 식감이 살아있어, 간단한 후라이팬 조리만으로 전문점 못지 않은 요리를 맛볼 수 있다. 여기에 채소나 당면을 같이 볶거나 기호에 따라 고춧가루, 고추장을 추가하면 더욱 맛있는 곱창 요리를 즐길 수 있다.
오뚜기 역시 무뼈닭발, 오돌뼈, 닭근위볶음, 순대볶음 등으로 구성된 '낭만포차' 냉동 안주 제품을 판매하고 있다. 전자레인지 조리로 쉽고 간편하게 따뜻한 안주를 맛볼 수 있다.
'닭근위 마늘볶음'은 쫄깃한 국산 닭근위와 참기름으로 맛을 냈다. 국산 청양고추와 은은한 마늘향이 일품이다. '순대볶음'은 탱글탱글한 순대의 식감이 살아있고 양파, 양배추, 마늘, 깻잎 등 각종 야채와 순대가 잘 어우러져 맛있다.
'직화무뼈닭발'은 직화그릴에서 구워 진한 불향이 살아있으며, '직화오돌뼈'는 직화그릴에서 구워 진한 불맛과 오돌뼈의 오독오독 씹히는 씹는 맛이 일품이다.
칼로리를 낮춘 야식도 인기다. 굽네치킨의 제품은 모두 오븐에 구워내 1마리당 칼로리가 960kcal 정도로, 타 치킨 브랜드들의 대표 메뉴 칼로리 1742∼2084kcal에 비해 상대적으로 낮아 야식으로 선호되고 있다.
어린 자녀와 함께 있거나 늦은 밤 커피, 술 등이 부담스러운 이들을 위한 얼려먹는 주스, 야쿠르트 등도 나왔다.
돌(DOLE)의 '후룻팝'은 열대과일의 100% 과즙이 들어간 제품으로 새콤달콤한 주스로 마실 수 있고, 6시간 이상 얼려서 먹으면 시원한 아이스 바로도 즐길 수 있다. 매장에서 녹을 걱정 없이 액체상태로 구매해 주스나 아이스 바로 기호에 맞게 섭취할 수 있다.
한국야쿠르트의 '얼려먹는 야쿠르트'는 국내 최초로 거꾸로 먹고, 얼려 먹을 수 있는 신개념 발효유다. 야쿠르트 병을 거꾸로 한 패키지는 숟가락으로 떠먹기 좋도록 입구를 넓혔으며, 얼리는 시간에 따라 셔벗과 아이스크림 타입으로 즐길 수 있다.
열대야 속에서도 '꿀잠'을 자기위한 릴렉스 음료도 출시됐다. 롯데칠성음료의 '스위트 슬립'은 스트레스와 긴장 완화에 도움을 주는 천연 아미노산 성분에 3종의 허브추출물을 넣어 숙면을 돕는다. 잠들기 전에도 부담 없이 마실 수 있게 칼로리가 0 kcal인 점도 특징이다.
[email protected]
돌(DOLE)의 '후룻팝'은 열대과일의 100% 과즙이 들어간 제품으로 새콤달콤한 주스로 마실 수 있고, 6시간 이상 얼려서 먹으면 시원한 아이스 바로도 즐길 수 있다. 매장에서 녹을 걱정 없이 액체상태로 구매해 주스나 아이스 바로 기호에 맞게 섭취할 수 있다.
한국야쿠르트의 '얼려먹는 야쿠르트'는 국내 최초로 거꾸로 먹고, 얼려 먹을 수 있는 신개념 발효유다. 야쿠르트 병을 거꾸로 한 패키지는 숟가락으로 떠먹기 좋도록 입구를 넓혔으며, 얼리는 시간에 따라 셔벗과 아이스크림 타입으로 즐길 수 있다.
열대야 속에서도 '꿀잠'을 자기위한 릴렉스 음료도 출시됐다. 롯데칠성음료의 '스위트 슬립'은 스트레스와 긴장 완화에 도움을 주는 천연 아미노산 성분에 3종의 허브추출물을 넣어 숙면을 돕는다. 잠들기 전에도 부담 없이 마실 수 있게 칼로리가 0 kcal인 점도 특징이다.
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