【서울=뉴시스】노보텔 앰배서더 강남 '슌미'의 '라이브 프리미엄 일식 뷔페'.
【서울=뉴시스】김정환 기자 = 24일은 모두가 기다리고, 고대하던 크리스마스이브다.
이런 날 가족, 연인, 친구 등 사랑하는 사람, 사람들과 함께라면 그 어느 곳에 있듯 행복할 수밖에 없다. 동시에 그런 날이니 더 좋은 곳, 보다 괜찮은 자리에서 그 또는 그들과 함께하고 싶다는 바람도 크다.
그래서 기자가 끝으로 특급호텔가를 한 번 더 수소문해봤다. 독자가 이 기사를 읽는 사이 마지막 남은 한 자리가 예약 완료될지 모르지만, 현재까지는 한 자리 이상 남아 있는 특별한 곳들이다.
○…역삼동 노보텔 앰배서더 강남은 24일 오후 6~8시 일식당 '??미'에서 '라이브 프리미엄 일식 뷔페'를 선보인다.
이영만 셰프가 일본 '??주'에서 전수한 특별 요리법과 최상급 로컬 제철 식재료로 정통에서 모던 퓨전에 이르는 다채로운 일식 요리를 준비한다.
'활어 사시미'를 비롯해 밥과 생선이 '황금 비율'을 이루는 '스시' '민물장어 복분자 롤' '숭어 카르파치오' '광어 세비체' '킹크랩' 등을 고객 앞에서 만들어 뷔페식으로 제공한다.
바다 내음 물씬 풍기는 신선한 '완도산 전복죽', 전복·관자 등을 듬뿍 넣은 '해산물 샤브샤브' '연어·대하 철판구이' 등을 자리로 서브한다.
이런 날 가족, 연인, 친구 등 사랑하는 사람, 사람들과 함께라면 그 어느 곳에 있듯 행복할 수밖에 없다. 동시에 그런 날이니 더 좋은 곳, 보다 괜찮은 자리에서 그 또는 그들과 함께하고 싶다는 바람도 크다.
그래서 기자가 끝으로 특급호텔가를 한 번 더 수소문해봤다. 독자가 이 기사를 읽는 사이 마지막 남은 한 자리가 예약 완료될지 모르지만, 현재까지는 한 자리 이상 남아 있는 특별한 곳들이다.
○…역삼동 노보텔 앰배서더 강남은 24일 오후 6~8시 일식당 '??미'에서 '라이브 프리미엄 일식 뷔페'를 선보인다.
이영만 셰프가 일본 '??주'에서 전수한 특별 요리법과 최상급 로컬 제철 식재료로 정통에서 모던 퓨전에 이르는 다채로운 일식 요리를 준비한다.
'활어 사시미'를 비롯해 밥과 생선이 '황금 비율'을 이루는 '스시' '민물장어 복분자 롤' '숭어 카르파치오' '광어 세비체' '킹크랩' 등을 고객 앞에서 만들어 뷔페식으로 제공한다.
바다 내음 물씬 풍기는 신선한 '완도산 전복죽', 전복·관자 등을 듬뿍 넣은 '해산물 샤브샤브' '연어·대하 철판구이' 등을 자리로 서브한다.
【서울=뉴시스】더케이호텔 서울 '더 파크'의 '크리스마스이브 스페셜 뷔페'.
50명 한정. 1인 9만9000원. 02-531-6477
○…양재동 더케이호텔 서울은 프리미엄 뷔페 '더 파크'에서 24일 '크리스마스이브 스페셜 뷔페'를 연다.
마블링이 살아 있는 '꽃등심 로스트 비프'를 비롯해 바다 향기가 느껴지는 '해물찜', 부드러우면서도 쫄깃한 '양갈비 구이' 등 스페셜 메뉴 3종을 기존 세계 각국 100여 가지 요리에 추가한다.
또한 '떡갈비' '쌈 채소와 보리밥' '순두부' '도루묵 구이' '꼬막 무침' '과메기 무침' '육개장' '매생이굴국' 등 최고급 제철 식재료의 맛을 한껏 끌어 올린 '겨울 특선 메뉴'도 차린다. 특히 "겨울에는 참치보다 낫다"는 '방어회'도 준다.
2부제로 운영한다. 1부 오후 5~7시, 2부 7시30분~9시30분. 성인 6만2000원, 소인 3만원. 02-526-9562
○…광장동 W 서울 워커힐은 24일 캐주얼 다이닝 레스토랑 '키친'과 스타일리시 모던 재패니스 레스토랑 '나무'에서 각각 '크리스마스이브 디너'를 마련한다.
○…양재동 더케이호텔 서울은 프리미엄 뷔페 '더 파크'에서 24일 '크리스마스이브 스페셜 뷔페'를 연다.
마블링이 살아 있는 '꽃등심 로스트 비프'를 비롯해 바다 향기가 느껴지는 '해물찜', 부드러우면서도 쫄깃한 '양갈비 구이' 등 스페셜 메뉴 3종을 기존 세계 각국 100여 가지 요리에 추가한다.
또한 '떡갈비' '쌈 채소와 보리밥' '순두부' '도루묵 구이' '꼬막 무침' '과메기 무침' '육개장' '매생이굴국' 등 최고급 제철 식재료의 맛을 한껏 끌어 올린 '겨울 특선 메뉴'도 차린다. 특히 "겨울에는 참치보다 낫다"는 '방어회'도 준다.
2부제로 운영한다. 1부 오후 5~7시, 2부 7시30분~9시30분. 성인 6만2000원, 소인 3만원. 02-526-9562
○…광장동 W 서울 워커힐은 24일 캐주얼 다이닝 레스토랑 '키친'과 스타일리시 모던 재패니스 레스토랑 '나무'에서 각각 '크리스마스이브 디너'를 마련한다.
【서울=뉴시스】더 클래식 500 펜타즈 호텔 '라비앙로즈'.
키친은 웰빙 이탈리안 스타일 6코스 메뉴를 낸다. 미국 메인주산 로브스터(바닷가재)를 주재료로 한 '메인주 로브스터 카르파치오'를 시작으로 '송이버섯 토르텔리니' '체리나무 훈연 메로 구이' '디톡스 클렌저' '쇠고기 한우 채끝등심구이' 디저트 '따뜻한 사과-백리향 크럼블' 등을 낸다. 15만원. 02-2022-0111
나무는 해산물과 육류 재료를 이용해 일식 고유의 깔끔한 스타일의 6코스 요리를 만든다. '전채요리' '계절 사시미' '로브스터 미소 조림' '등심구이' '가리비 버터구이' '크리스마스 스타일의 창작 스시' 등이다. 18만원. 02-2022-0333
○…자양동 더 클래식 500 펜타즈 호텔은 24일 와인 레스토랑 앤 바 '라비앙로즈'에서 '로맨틱 크리스마스이브 특선 디너'를 선보인다.
최상급 연어를 사용한 북유럽식 연어 요리 '연어 그라브락스'를 비롯해 '포도 콩피 굴' '비트폼을 올린 인삼 셀러리악 카푸치노' '그린 리소토와 가리비 구이' '바닷가재 그라탱과 쇠고기 구이' '크리스마스 특선 디저트' 등 호텔 김성국 총괄 셰프가 엄선한 크리스마스 메뉴를 낸다.
여기에 라비앙로즈 추천 하우스 와인 2잔(스파클링 와인, 레드와인 각 1잔)으로 환상적인 마리아주를 이룬다.
2부제로 운영하며, 1부는 오후 5시30분~7시30분, 2부는 오후 8~10시. 1인 13만원. 02-2218-5750
나무는 해산물과 육류 재료를 이용해 일식 고유의 깔끔한 스타일의 6코스 요리를 만든다. '전채요리' '계절 사시미' '로브스터 미소 조림' '등심구이' '가리비 버터구이' '크리스마스 스타일의 창작 스시' 등이다. 18만원. 02-2022-0333
○…자양동 더 클래식 500 펜타즈 호텔은 24일 와인 레스토랑 앤 바 '라비앙로즈'에서 '로맨틱 크리스마스이브 특선 디너'를 선보인다.
최상급 연어를 사용한 북유럽식 연어 요리 '연어 그라브락스'를 비롯해 '포도 콩피 굴' '비트폼을 올린 인삼 셀러리악 카푸치노' '그린 리소토와 가리비 구이' '바닷가재 그라탱과 쇠고기 구이' '크리스마스 특선 디저트' 등 호텔 김성국 총괄 셰프가 엄선한 크리스마스 메뉴를 낸다.
여기에 라비앙로즈 추천 하우스 와인 2잔(스파클링 와인, 레드와인 각 1잔)으로 환상적인 마리아주를 이룬다.
2부제로 운영하며, 1부는 오후 5시30분~7시30분, 2부는 오후 8~10시. 1인 13만원. 02-2218-5750
【서울=뉴시스】W 서울 워커힐 '나무'.
○…장충동 그랜드 앰배서더 호텔은 24일 오후 7시부터 엔터테인먼트 펍바 '그랑*아'에서 '크리스마스이브 미니 콘서트'를 펼친다.
5인조 재즈밴드의 '라이브 콘서트'를 즐기며 세미 뷔페와 생맥주·와인 등을 무제한으로 즐길 수 있는 시간이다.
세미 뷔페에서는 다양한 '샐러드'를 위시해 '훈제 연어' '생선 롤' '소고기 불귀뇽' '구운 닭고기 요리' '크리스마스 유로 로그 케이크' '크리스마스 파나코타' 등 약 30여 가지의 요리를 내놓는다.
럭키 드로 행사를 열어 참석자들에게 호텔 숙박권, 레스토랑 식사권 등을 나눠준다.
1인 6만6000원. 02-2270-3181
[email protected]
5인조 재즈밴드의 '라이브 콘서트'를 즐기며 세미 뷔페와 생맥주·와인 등을 무제한으로 즐길 수 있는 시간이다.
세미 뷔페에서는 다양한 '샐러드'를 위시해 '훈제 연어' '생선 롤' '소고기 불귀뇽' '구운 닭고기 요리' '크리스마스 유로 로그 케이크' '크리스마스 파나코타' 등 약 30여 가지의 요리를 내놓는다.
럭키 드로 행사를 열어 참석자들에게 호텔 숙박권, 레스토랑 식사권 등을 나눠준다.
1인 6만6000원. 02-2270-3181
[email protected]
