【부산=뉴시스】하경민 기자 = ◇부산 웨스틴조선호텔 뷔페 레스토랑 '까밀리아'는 3월 한달 간 일본 관서지방 대표 스시인 '하꼬스시'를 테마로 뷔페를 선보인다.
하꼬 스시는 동경의 니기리 스시와는 달리 나무 상자 틀에 식초로 간을 한 밥과 조리된 생선을 얹어 찍어내는 일품 요리다.
뷔페에서는 명태 알 샐러드를 비롯해 민물 장어 구이, 소고기, 조개, 아보카도, 게살 샐러드 등 다양한 재료로 맛을 낸 20여종의 하꼬 스시를 맛볼 수 있다.
특히 명태 알 와사비 샐러드 하꼬 스시는 후리가께를 갓 지은 밥과 고루 섞어 샐러드와 와사비를 올리고 명태 알을 곁들여 입안에서 톡톡 터지는 식감으로 미각을 사로잡는다. 뿐만 아니라 하꼬 스시 외에도 까밀리아에서는 다양한 샐러드와 파스타도 함께 만날 수 있다.
가격은 점심 6만2000원, 저녁 7만2000원(세금, 봉사료 포함)이다. (문의 및 예약=051-749-7434)
◇부산 노보텔 앰배서더 호텔은 5월 말까지 '힐링 인 스위트 패키지'를 선보인다.
패키지 가격은 31만원부터이며 주말 및 객실 타입에 따라 별도의 요금이 추가된다. 자세한 내용은 홈페이지(www.novotelbusan.com)를 통해 확인할 수 있다. (문의=051-743-1234)
◇부산 코모도호텔 로비라운지는 봄을 맞아 5월15일까지 딸기 축제를 마련한다.
딸기의 식감이 그대로 살아 있는 딸기주스와 딸기 요거트 스무디(각 9500원. 이상 세금 및 봉사료 별도) 등이 준비된다. (문의=051-461-9745)
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