선린대, 2022 청년푸드버스킹 대회서 식약처장상 수상

[포항=뉴시스] 강진구 기자 = 경북 포항의 선린대학교(총장대행 송용)는 호텔외식경영계열 2학년 김태균, 김강민 학생이 '제8회 야심만만 식도락 축제 2022 청년푸드버스킹 요리경연대회'에서 대상인 식약처장상을 수상했다고 13일 밝혔다.. 

포항시는 청년들의 창업과 특산물 홍보를 위해 ‘포항의 맛을 담은 최고의 밀키트를 찾아라’를 주제로 포항의 대표 음식인 ‘포항 10미’를 바탕으로 다양한 식재료를 활용해 창의성과 아이디어가 담긴 밀키트&가정간편식 요리 경연대회를 진행했다.

이 대회는 지난 11일 영일대해수욕장 해상누각광장에서 열렸다.

이날 대회는 서류전형을 통과한 12팀이 본선에 올라 그 동안 갈고 닦은 실력을 겨뤘다. 

박정훈 호텔·외식경영계열 학과장은 “평소 학업은 물론 전공 동아리 활동을 통한 아이디어 공유, 교수진들의 지도로 학생들이 열심히 연습한 것이 좋은 결과를 가져왔다”며 "전문인력 양성을 위한 대회참가 뿐 아니라 다양한 교육프로그램을 통해 학생들의 경쟁력을 키우며 지원하고 있다"고 말했다.


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