시에 따르면 현재 안동지역은 안동소주 6개 업체, 막걸리 12개 업체가 전통주를 생산하고 있다.
안동시농업기술센터 지원 아래 개발된 '이육사 청포도 와인'은 오는 5월 말 출시를 앞두고 있다.
안동권씨 종가에서는 '너삼'이라는 약재를 첨가해 빚은 '고삼주'의 산업화를 위한 연구 중이다.
'고삼주'에는 고창(안동의 옛 명칭) 전투에서 견훤의 군사들이 고삼주를 먹고 취해 왕건의 군사들에게 패했다는 스토리텔링도 더해진다.
이처럼 안동지역에서 전통주가 발달한 것은 '유교 문화의 고장' 안동의 종가나 반가에서 봉제사접빈객(奉祭祀接賓客-조상의 제사를 받들고 손님을 대접하는 것)을 으뜸 실천덕목으로 여겼기 때문이다.
이에 따라 예로부터 수운잡방, 음식디미방, 온주법 등과 같은 음식 요리서는 물론 가양주 제조법도 발달했다.
특히 가양주로 시작한 안동소주는 한때 없어서 못 팔 정도의 전성기를 누리기도 했다.
2013년에는 전통주 산업 진흥을 위해 일반 주류업체의 전통주 구입판매 및 인터넷 판매가 허용되고 제조 면허 요건이 완화됐다.
하지만 국내 주류시장의 전통주 비중은 10% 수준에 머물고 있다.
시 관계자는 "전통주의 계승발전과 산업화를 위해 디자인 개발 및 포장재 지원을 비롯해 제조가공시설 현대화 지원, 전시 박람회 참가 지원, 해외 수출시장 개척 등 다양한 지원사업을 펼치겠다"고 말했다.
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