농진청, 설원·슈퍼골드·그린시스 보급 확대
일상 소비 겨냥한 다양한 맛·크기…재배면적 80㏊
울산·나주 등에 생산단지 조성해 안정적 물량 확보
[세종=뉴시스]임소현 기자 = 농촌진흥청이 '신고' 품종과 명절 선물용에 편중된 국내 배 시장의 체질 개선에 나선다. 설원·슈퍼골드·그린시스 등 맛과 크기가 차별화된 녹색배 보급을 확대해 국산 배를 일상적으로 소비하는 시장을 키운다는 구상이다.
25일 농진청에 따르면 2025년 기준 신고 재배면적은 전체 배 재배면적의 85.4%에 달한다. 국내 배 시장이 명절용 대과 중심으로 형성되면서 농가의 재배와 출하 역시 추석·설 수요에 집중돼 있다.
하지만 최근 과일 소비는 명절 선물용에서 벗어나 평소 부담 없이 구매할 수 있는 적당한 크기와 다양한 맛·용도를 중시하는 방향으로 바뀌고 있다. 농진청은 소비자가 기존 갈색배와 쉽게 구분할 수 있고 품종별 특성도 뚜렷한 녹색배를 대안으로 내세웠다.
설원은 9월 상순 수확하는 조생종으로 평균 무게가 600g, 당도는 14브릭스 이상이다. 과육이 아삭하고 갈변 속도가 느려 조각 과일로 활용하기 좋으며, 열매 크기와 품질이 균일해 대량 유통에도 유리하다.
같은 시기에 수확하는 슈퍼골드는 평균 무게 570g, 당도 13.6브릭스 수준이다. 은은한 산미가 더해진 새콤달콤한 맛이 특징으로, 중도매인 대상 시장성 평가에서 선호도 1위를 차지했다.
9월 중순 수확하는 그린시스는 평균 무게 460g, 당도 12.3브릭스 수준이다. 녹색 껍질과 풍부한 과즙, 아삭한 식감이 특징이다. 검은별무늬병에 강하고 상온에서 약 30일까지 저장할 수 있어 생산과 유통 측면에서도 장점이 있다.
현재 재배면적은 설원 10㏊, 슈퍼골드 27㏊, 그린시스 43㏊ 등 총 80㏊다. 농진청은 안정적인 출하 물량과 품질을 확보하기 위해 지방정부·전문 유통조직과 생산단지 조성을 추진하고 있다. 설원의 경우 2029년까지 울산에 10㏊, 2030년까지 나주에 30㏊ 규모의 단지를 조성할 계획이다.
윤수현 농진청 국립원예특작과학원 원예작물부장은 "배 산업이 지속적으로 성장하려면 명절 중심 소비에서 벗어나 소비자가 평소에도 맛있는 국산 배를 선택할 수 있어야 한다"며 "녹색배 품종 특성에 맞는 생산·유통 기반을 마련해 농가 경쟁력을 높이고 소비자 수요에도 부응하겠다"고 말했다.
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