사천시는 20일 오전 11시 곤명면 봉계리에 위치한 사천대추토마토 영농조합법인 선별장에서 대추토마토 전용선별기 시연회를 갖고 이같이 밝혔다.
시는 지난 2010년에 경남농업기술원으로부터 시범사업에 선정돼 사업비 1억4000만원을 투입, 전국 최초로 꼭지 딴 전용선별기를 전국 최초로 개발했다.
전용선별기는 시간당 3t 이상의 대추 토마토를 꼭지제거에서부터 세척과 살균, 건조, 포장까지 한꺼번에 처리해 대추토마토 생산이 가장 많은 4월에서 8월까지 가동될 경우, 사천시 관내 전체 생산량의 70%인 1500t을 생산할 수 있을 것으로 기대된다.
이에 시는 선별기 추가 증설을 통해 지역에서 생산되는 모든 대추토마토를 전용선별기로 처리하는 한편 사천의 꼭지 딴 대추토마토를 명품화 하는데 주력할 계획이다.
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