촉촉한 밤·부드러운 고구마 생크림 케이크
[서울=뉴시스] 이혜원 기자 = 디저트 카페 투썸플레이스는 늦더위 속 가을 시즌을 한발 먼저 맞이하며, 신제품 '촉촉한 밤 생크림 케이크'와 '부드러운 고구마 생크림 케이크'를 출시한다고 15일 밝혔다.
이번 신제품은 밤 원물을 가득 넣은 '촉촉한 밤 생크림 케이크'와 '부드러운 고구마 생크림 케이크' 2종이다. 두 제품 모두 홀케이크 디자인을 그대로 축소한 ‘쁘띠 사이즈’로도 선보여 1~2인이 가볍게 즐기거나 작은 기념일을 위한 케이크로도 사용할 수 있다.
먼저 '촉촉한 밤 생크림 케이크'는 촉촉한 초코 시트 사이에 밤 마스카포네 생크림을 샌드하고 달콤한 밤과 마롱 스프레드를 더한 제품이다.
마롱크림을 중심으로 구성하는 일반적인 몽블랑 스타일과 달리 밤 원물을 듬뿍 넣어, 생크림의 부드러움과 밤 특유의 깊고 진한 풍미를 느낄 수 있는 것이 특징이다.
함께 선보이는 '부드러운 고구마 생크림 케이크'는 달콤한 고구마 크림을 시트 사이에 샌드하고, 생크림을 얹은 케이크 상단에 포슬포슬한 카스텔라 가루를 풍성하게 올린 제품이다.
고구마 특유의 고소하고 달콤한 맛에 부드럽고 폭신한 식감을 더해 누구나 부담 없이 즐길 수 있다.
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