지난해 10월부터 올해 9월까지를 기준으로 실키롤케익의 연 평균 판매량은 225만4410개로 이는 1분당 4.3개를 판매한 셈이다. 길이로 환산하면 약 541㎞로 서울과 제주 간 직선거리(464.7㎞)보다 길다.
1988년 출시된 실키롤케익은 롤케이크에 적합한 비율로 배합한 전용 밀가루와 신선한 달걀, 버터를 사용해 부드러운 식감이 특징인 제품이다.
파리바게뜨는 이번 인증을 위해 한국기록원에 판매 증빙자료, 시장조사보고서, 판매 및 제조 인허가증, 유통 관련 문서, 미디어 기록 공시 자료, 제3자 확인서 등을 검토·의뢰할 예정이다. 증빙자료 검토 후 특별한 오류가 발견되지 않을 경우 '롤케이크 최단기간(1년) 최다 판매' 분야의 새로운 한국기록원 공식 기록으로 인정받을 전망이라는 게 파리바게뜨의 설명이다.
파리바게뜨 관계자는 "스테디셀러 제품의 판매 기록을 소비자들과 공유하기 위해 공식인증 추진을 기획한 것"이라며 "앞으로 유럽연합(EU)과 미국 등 국제적으로 저명한 해외 기록인증 전문기관에도 인증 심의를 요청하겠다"고 말했다.
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