[서울=뉴시스]김상윤 기자 = 남양유업이 성장하는 그릭요거트 시장과 1회 섭취형 제품 수요에 맞춰 '불가리스 그릭' 라인업에 80g 소용량 제품을 새롭게 추가한다고 30일 밝혔다.

남양유업에 따르면 신제품은 스위트 플레인과 설탕무첨가 플레인, 딸기, 복숭아 등 4종으로 구성된다. 기존 150g·400g 제품은 유지하면서 80g 규격을 추가했다는 설명이다.

시장조사업체 닐슨코리아에 따르면 국내 그릭요거트 시장은 2023년 1분기 대비 올해 1분기 223% 성장했다. 같은 기간 100g 미만 요거트 시장도 61억원에서 128억원으로 109% 증가했으며 80g 제품은 현재 해당 시장의 절반 이상을 차지한다.

신제품에는 유당분해 공법과 특허 유산균 'Bulgaris Kor-91'을 적용했다. 자체 스무딩 공법으로 그릭요거트 특유의 꾸덕함과 부드러운 질감을 살렸다.

설탕무첨가 플레인은 당 함량을 식품의약품안전처 나트륨·당류 저감 표시 기준 평균값 대비 70% 낮게 설계했으며 딸기와 복숭아 제품에는 과육을 넣었다.

남양유업은 떠먹는 발효유 제품군도 80g 중심으로 재정비한다. 기존 85g '떠먹는 불가리스'는 80g으로 규격을 조정하고 포스트바이오틱스를 더했으며 제조사 출고가도 인하했다.

최근에는 컵커피와 인스턴트 커피에서도 소용량·저가 제품을 추가하며 가격대와 규격을 세분화하고 있다.

남양유업 관계자는 "제품별 특성과 소비 방식에 맞춰 용량과 성분, 가격대를 세분화해 소비자가 선택할 수 있는 제품의 폭을 지속 확대할 것"이라고 말했다.


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