[세종=뉴시스]김동현 기자 = 육우자조금관리위원회는 '제 8회 전국 대학생 육우요리대회'를 오는 11월8일 개최하고 대학생 참가자를 모집한다고 28일 밝혔다. 이번 대회는 국내산 소고기 우리육우의 우수성을 알리고 소비 촉진을 위해 마련됐다.

대회는 전국 외식 산업 및 식품 관련학과 대학생으로 개인(1인 1팀) 또는 단체로도 참여할 수 있다. 접수 기간은 9월 28일부터 10월25일까지다.

참가를 희망하는 대학생은 육우자조금 공식 홈페이지 내 '지글지글 클럽 홈페이지 1902 미트클럽'의 제8회 전국 대학생 육우요리대회 게시판에 창의적인 육우 레시피를 올리면 자동으로 응모가 완료된다.

이번 대회에 접수된 레시피는 심사를 거쳐 오는 10월30일에 본선 진출자를 개별 통지 및 홈페이지를 통해 발표된다.

본선은 오는 11월 8일 서울 서대문구 소재 '서울나우쿠킹스튜디오'에서 개최되며, 대상 1명에게는 농림축산식품부 장관상과 상금 200만원, 최우수상 2명에게는 육우자조금관리위원장상 및 상금 각 100만원 등을 수여한다.

조재성 위원장은 "이번에 8회째를 맞이하는 전국 대학생 육우요리대회가 대학생 및 미래 셰프들의 반짝이는 아이디어를 통해 국내산 소고기 우리육우의 매력과 건강한 가치를 재조명하는 뜻깊은 장이 되길 기대한다"고 말했다.


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